油锅起火可以用水扑救吗_生活经验

在厨房煎炒烹炸时，可能因为一时疏忽，让锅里的油温超过345℃就会造成油锅着火，慌乱中不少人会用水来浇灭油锅内的火焰。那么油锅起火可以用水扑救吗？

油锅起火可以用水扑救吗

1、因为油要比水轻，不仅不会溶于水，还会使油浮在水面上，不仅达不到灭火的效果，还可能将油火引到别处，从而增加火势，导致危险的发生。
【油锅起火可以用水扑救吗】
2、锅盖灭火。油锅起火可以使用锅盖灭火，油锅里火焰出现后，首先将锅下的火源关闭，然后立即拿起锅盖放在油锅上，并且需要盖严实，油火会因为没有氧气而自动熄灭，再将锅盖打开。
3、抹布灭火。油锅起火可以使用湿抹布灭火，油锅起火后应该用湿抹布包裹手，然后将火源开关关闭，再将抹布盖在油锅上，阻绝油锅中的火源和空气的接触，从而达到灭火的效果。
上述经验就是经验啦给各位带来的关于油锅起火是否可以用水扑救的全部内容了。