1、材料：南瓜250克、糯米粉100克、黑芝麻适量、白砂糖适量、食用油少许 。
2、南瓜去皮、切开去籽，切成小块，拿去蒸，蒸至南瓜软即可 。
3、南瓜蒸熟后 ， 准备好其他的材料 。
4、趁热用勺子的背面把南瓜压成泥状 。
5、加入适量的糖 。
6、加入糯米粉 ， 一边加一边揉成面团
7、用手揉成圆形，压扁，再粘上一层糯米粉 ， 防止粘 。
8、烤盘铺上油纸，把南瓜饼排列放去 。
9、在南瓜饼的外表刷上一层薄薄的油，撒上黑芝麻 。
【烤南瓜的制作方法和配方】10、放入提前预热好的烤箱中(160度预热10分钟)，中层、上下火、160度烘烤30分钟即可 。
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