世界上美食种类最多的要数中国，因为无论是天上飞的地上爬的，水里游的基本上没有什么是国人不敢吃的，所以经常能看到很多老外 ， 专门跑到中国，就是为了尝遍中国的美食，但是有些美食别说是外国人不敢吃，就是中国人看到了都会拒绝，现在小编为大家说说中国最重口味的七大超级黑暗料理，桂花蝉居第四，一起来了解一下吧 。
中国最重口味的七大超级黑暗料理1、墨鱼膏墨鱼膏的制作方法有点让人难以接受 ， 它是把鱿鱼的内脏洗净剁碎，加入盐巴腌制，发酵一段时间，再用油炒制而成的一种食物，做好的墨鱼膏闻起来味道很臭 ， 但是对很多厦门本地人来说就爱这口 ， 特别下饭 。
2、癞蛤蟆癞蛤蟆长相丑陋 ， 身上布满了肉瘤 ， 并且它的头部、血压、四肢、皮肤都是有毒素的，很多老人都会告诉你它不能吃 。但是广东人却变着花样去吃，且味道甜美，他们会把癞蛤蟆制作成癞蛤蟆粥、清蒸癞蛤蟆、癞蛤蟆火锅、椒盐癞蛤蟆、油炸癞蛤蟆等 。
3、水蟑螂在广东，水蟑螂也叫作龙虱，是一种舌尖上的美味，看着很恐怖，但是它的蛋白质含量却很高 ， 特别是经过煎炸之后 ， 整个放到嘴里 ， 嚼起来嘎嘣脆 ， 有点咸鲜味，很多人吃它，就是过过嘴瘾 。
4、桂花蝉桂花蝉外表看着像蝉，身体有香腺，可以散发出一种桂花的香气，所以得此名 ， 它的学名叫作大田鳌，看着就是一个黑乎乎的大虫子，老广州人却把它作为饭后最美味的零食，可以直接水煮、油炸、椒盐、卤味等，吃完齿颊留香 。
5、蛇咬鸡在广东有一道名菜叫作蛇咬鸡，又名“龙凤煲” ， 就是让一条眼镜蛇去咬鸡 ， 趁着鸡中毒还未完全死去的时候，赶紧把鸡拿到厨房处理做成菜肴，结果发现这样做出来的鸡肉不但没毒，反而使鸡肉鲜上加鲜，后来这道菜就在广东广为流传 。
6、厦门龟足龟足也叫观音掌、佛手贝，在厦门它被当作是一种无比珍贵的稀有食材，价格更是卖到上百元一斤，他们吃的都是龟足的柄部，把最外边的硬皮剥掉，就吃里边的白肉，可以爆炒也可以白灼 ， 有种蟹肉的口感，咬着就像是嗑瓜子 ， 肉质很紧实 。
7、臭猪肉【中国最重口味的七大超级黑暗料理排行榜】臭猪肉是雅江扎坝人的一道美食，也是他们待客的最高待遇 ， 他们认为臭猪肉存放得越久越珍贵，可能你闻着很不习惯 ， 初次食用会觉得难以接受，但是多次食用后会觉得满口浓香，令人回味 ， 这个对于很多外地人是接受不了的 。
