1、面包刚出炉非常烫，不容易咀嚼，高温食物直接通过食管进入胃部，会给食管和胃部造成损伤 。因为高温的食物吃到胃里会使胃壁血管扩张，消化腺分泌活动增强，延长了消化吸收的过程，影响身体健康；
2、面包冷却之后才是面包的味道，刚出炉时只是奶油的香味 。马上吃对身体有害无益 ， 易引起胃?。?
【刚出炉的面包为什么不能吃】3、面包不宜热食 ， 刚出炉的面包含有许多二氧化碳，这是在发酵与烘培过程中产生的 。可能会吃进太多二氧化碳 ， 不仅容易涨气，再者胃的消化功能较差的人食用后也容易产生胃酸 。放凉一些再吃比较好 。
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