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小苏打是什么

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小苏打对于很多人来说，非常的熟悉了 ， 特别是经常做包的朋友最了解 ， 但是对于没接触过小苏打的小伙伴就比较疑惑，那么小苏打是什么呢？下面请看解答 。

小苏打是什么

小苏打是什么
1、小苏打在化学中叫碳酸氢钠 。化学式NaHCO?，小苏打是其中文别名，重碱、重碳酸钠也是其别名 。小苏打可直接作为制药工业的原料 ， 是碱性物质，可以用于治疗胃酸过多 。
2、小苏打最常用的还是在食品工业中 。是一种最广泛应用是疏松剂，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等，是汽水饮料中二氧化碳的发生剂 。
3、小苏打还可以用于电影制片 。鞣革、选矿、冶炼、金属热处理，以及用于纤维、橡胶工业等 。
4、小苏打还可以作为灭火器原料 。消防器材中用于生产酸碱灭火器和泡沫灭火器 。
【小苏打是什么】
5、小苏打还可以冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂 。
以上的就是关于小苏打是什么的内容介绍了，注意事项，小苏打在生活中用途很多，具体详细用途请查看有关专业资料 。

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