做馒头醒时间长短与温度有密切关系，各个季节时间也不同：
1、冬天 ， 需要把做好的馒头在温度保持20摄氏度左右的空间里20分钟，温度适当高醒的快，低了醒的慢 。
2、春秋季节相似，适当加温，半小时左右即可 。
3、夏天气温高，馒头几乎做的时候就发了 ， 做的快了，醒10分钟左右即可 。
【馒头做好要醒多久再蒸】4、尤其需要注意 ， 不要等到馒头完全醒了再蒸 ， 那样会把馒头蒸的很难看，等面团膨胀到馒头的三分之二时，立即上锅，大火加热 ， 这样，白白亮亮的馒头就出来了 。
做馒头醒时间长短与温度有密切关系，各个季节时间也不同：
1、冬天 ， 需要把做好的馒头在温度保持20摄氏度左右的空间里20分钟，温度适当高醒的快，低了醒的慢 。
2、春秋季节相似，适当加温，半小时左右即可 。
3、夏天气温高，馒头几乎做的时候就发了 ， 做的快了，醒10分钟左右即可 。
【馒头做好要醒多久再蒸】4、尤其需要注意 ， 不要等到馒头完全醒了再蒸 ， 那样会把馒头蒸的很难看，等面团膨胀到馒头的三分之二时，立即上锅，大火加热 ， 这样，白白亮亮的馒头就出来了 。
