【慢性胃炎怎么产生的】慢性胃炎，主要与幽门螺杆菌感染有关 ， 也与饮食和环境因素、自身免疫、酗酒、服用非甾体药物、胃-十二指肠反流等因素有关 。因为幽门螺杆菌可以刺激胃窦G细胞生成促胃泌素增多，促胃泌素可以刺激胃壁细胞生成胃酸增多，胃酸可以刺激胃黏膜 ， 引起黏膜糜烂、溃疡等炎症改变 。
如果患者平时进食过多辛辣、太酸、太咸、太甜的食物，进食过多含淀粉量丰富的食物，如番薯、芋头、河粉、拉肠、粽子、马铃薯、板栗等 ， 经常吸烟喝酒、三餐不定时、经常熬夜、久坐不运动，都有可能导致慢性胃炎的发生 。
