1、 煎饼不要太潮湿，想吃的时候放在蒸锅里用热蒸气窜一下即可 。
2、 用煮饭的余温加热 。
3、 用菜来加热，直接将煎饼包上热菜，利用菜的热量和汤汁，使煎饼受热 。
4、 烤酥 ， 将煎饼揭开摊平，放进烤箱烘 ， 可以变得非常酥脆 。
【如何解决煎饼的保温存放问题】5、 放进专门的煎饼保温箱存放 。
1、 煎饼不要太潮湿，想吃的时候放在蒸锅里用热蒸气窜一下即可 。
2、 用煮饭的余温加热 。
3、 用菜来加热，直接将煎饼包上热菜，利用菜的热量和汤汁，使煎饼受热 。
4、 烤酥 ， 将煎饼揭开摊平，放进烤箱烘 ， 可以变得非常酥脆 。
【如何解决煎饼的保温存放问题】5、 放进专门的煎饼保温箱存放 。
