小苏打腌肉步骤：
1．放“生粉”包浆 ， 不必包的太厚肉切好后，抓匀；
2．放一点小苏打，抓匀；
3．再过5分钟放一点点水 ， 要是很新鲜，可以加一些黄酒和生姜粉，没有的话就切点姜放进去，抓匀 ， 放5分钟；
【如何用小苏打腌肉】4．最后点盐，稍微有点就可以了，这样就完成腌肉了 ， 记得下锅前把姜拿出来哦 。
小苏打腌肉步骤：
1．放“生粉”包浆 ， 不必包的太厚肉切好后，抓匀；
2．放一点小苏打，抓匀；
3．再过5分钟放一点点水 ， 要是很新鲜，可以加一些黄酒和生姜粉，没有的话就切点姜放进去，抓匀 ， 放5分钟；
【如何用小苏打腌肉】4．最后点盐，稍微有点就可以了，这样就完成腌肉了 ， 记得下锅前把姜拿出来哦 。
