材料：白萝卜500克，香葱1棵，大蒜3瓣，食用油25克，香油2小匙，精盐3小匙 ， 白糖1小匙，味精一点五克 。
做法：
1、萝卜洗净去皮 ， 用刨子刨成细丝 ， 放淘箩内 ， 撒上精盐腌5 分钟，挤去萝卜中的辣水；
2、香葱洗净，切末；大蒜洗净切末；
【炒萝卜菜怎样做】3、锅内放入食用油，待油烧热后倒入萝卜丝，加入半匙盐反复炒3到5 分钟，再加入葱末、白糖、味精 ， 炒1到2 分钟，装盘 ， 加入蒜末、香油拌匀即可 。
材料：白萝卜500克，香葱1棵，大蒜3瓣，食用油25克，香油2小匙，精盐3小匙 ， 白糖1小匙，味精一点五克 。
做法：
1、萝卜洗净去皮 ， 用刨子刨成细丝 ， 放淘箩内 ， 撒上精盐腌5 分钟，挤去萝卜中的辣水；
2、香葱洗净，切末；大蒜洗净切末；
【炒萝卜菜怎样做】3、锅内放入食用油，待油烧热后倒入萝卜丝，加入半匙盐反复炒3到5 分钟，再加入葱末、白糖、味精 ， 炒1到2 分钟，装盘 ， 加入蒜末、香油拌匀即可 。
