土豆黄瓜胡萝卜三丁做法：
1、肉丁切小块，用淀粉、油、一点点酱油腌十几分钟；
2、黄瓜切小?。?
3、土豆切小?。?
4、油锅热后，先滑一下肉?。顺墒旌笫⒊觯?
5、锅内留底油，葱花呛锅，然后倒入土豆?。徽馐笨梢缘挂坏愕闼距揭换幔?
6、土豆稍稍变软之后，倒入肉丁，接着翻炒，让肉味浸到土豆里 ， 再倒一点酱油 ， 继续翻炒至土豆绵软，完全熟透；
7、最后倒入黄瓜丁，翻炒两下，调味后马上出锅 。
【土豆黄瓜胡萝卜三丁做法】家常菜是家庭日常制作食用的菜肴 。家常菜 ， 是中菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础 。家庭利用现有的调味品也可以炒制出的菜肴 。
