方瓜，有的地方叫南瓜、西葫芦 。北方的长南瓜 ， 叫方瓜，所以它们的区别主要是形态上有所不同，但是其实是一种物种，只是抵御的叫法不同，其次就是形状不同，但是本质上都是葫芦科属的南瓜 。
方瓜中的葡萄糖含量比较高，而人体日常活动所消耗的能量都是由葡萄糖等碳水化合物提供的，所以食用方瓜可以维持日常活动所需的能量 。
方瓜里面含有众多人体所需的氨基酸，例如瓜氨酸、天门冬酸、精氨酸等，这些氨基酸的含量比较高，可以为人体起到补充日常所需的营养的作用 。
【南瓜和方瓜是一个东西吗】方瓜还含有维生素C、维生素E等维生素 ， 无论是增强抵抗力、美容肌肤等，都具有重要的作用，经常食用，对身体健康大有裨益 。
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