分享韩国大酱汤的家常做法


分享韩国大酱汤的家常做法

用料

  • 香菇 2个
  • 西葫芦 半个
  • 土豆 1个
  • 金针菇 100克
  • 豆腐 一块
  • 花甲 200克
  • 香菜 1根
  • 姜 3片
  • 豆瓣酱或者大酱 20克
  • 韩式辣椒酱 10克

做法步骤


分享韩国大酱汤的家常做法

1、准备食材,西葫芦,香菇和姜切片,土豆去皮后也切片,豆腐切厚片 , 金针菇去根洗净 , 香菜清洗干净切段
分享韩国大酱汤的家常做法

2、花甲在淡盐水中浸泡30分钟,尽可能吐干净沙子
分享韩国大酱汤的家常做法

3、锅烧热,放入姜片
分享韩国大酱汤的家常做法

4、再加入辣椒酱和豆腐酱,最小火炒一下
分享韩国大酱汤的家常做法

5、下入热水 , 煮至酱料全部溶解在水中
分享韩国大酱汤的家常做法

6、下入土豆片豆腐和花甲
分享韩国大酱汤的家常做法

【分享韩国大酱汤的家常做法】7、再下入西葫芦,香菇,金针菇 , 煮至所有食材变软成熟 , 花甲全部张开口即为成熟,即可出锅装盘啦
分享韩国大酱汤的家常做法

8、吃之前撒上香菜
分享韩国大酱汤的家常做法

相关经验推荐