用料
- 低粉 200克
- 糖粉 50克
- 全蛋液 15g
- 黄油 100克
做法步骤
1、先提前把100g黄油室温软化后 ， 是软化，而非融化 ， 接着加入50g糖霜，用刮刀混合均匀，蛋黄分2次加入黄油中 ， 搅拌，再筛入200g低粉，用刮刀翻拌至基本看不见干粉，接着揉成图，用保鲜膜包好，直接放冰箱冷藏30分钟，
2、取出后2面垫上油纸，用擀面杖擀平，接着准备饼干模具 ， 开始压形状，我准备了3种模具 ， 提前在模具上沾一点面粉，这样模具没有那么粘
3、入烤箱，温度是180度15分钟 ， 烤的过程可以多观察一下，避免烤糊，这些材料做了2盘
4、烤好了
5、装袋子里 ， 尽快吃
小贴士
压形状，我准备了3种模具，提前在模具上沾一点面粉，这样模具没有那么粘 模具不要太复杂，容易取不下来 面团可以反复擀
低粉的营养功效
【买回来的黄油怎么吃？教你新吃法，别错过哦】疗饥
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