用料
- 桂鱼 1条
- 嫩豆腐 1块
- 海鲜菇 1把
- 葱姜 适量
- 黄酒 1勺
- 白胡椒粉 适量
- 食用油 2勺
- 枸杞 适量
做法步骤
1、买一条鲜活的桂鱼（一定要活的哦）
2、处理干净，在两面肚子上划几刀
3、葱姜就水腌制十五分钟
4、适量食用油加热将桂鱼煎至两面金黄（一定要煎透）
5、煎好的桂鱼加入适量清水 ， 放入海鲜菇大火煮开后转中小火炖十五分钟
6、嫩豆腐切小块
7、放入汤中再煮十分钟让豆腐入味
8、适量盐和白胡椒提味
【分享桂鱼的家常做法大全—— 奶白桂鱼汤】9、撒上葱花和枸杞就可以关火啦，趁热喝汤鲜美极了
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