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红烧肥肠怎么做好吃？教程在这里，别错过哦！

经验知识


红烧肥肠怎么做好吃？教程在这里，别错过哦！

用料

  • 肥肠 一斤半
  • 盐 适量
  • 醋 适量
  • 花椒 一小把
  • 八角 6个
  • 香叶 7片
  • 大蒜瓣 4～5头
  • 老抽 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 白开水 适量

做法步骤


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1、肥肠洗净焯水备用
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2、锅中加入适量菜籽油，放入花椒，八角，蒜瓣爆香
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3、加入肥肠和香叶，稍微油炸一会可以去除肥肠的味道
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4、倒入料酒，醋 ， 老抽，生抽，盐，加入适量白开水，烧至收汁
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5、成品图

肥肠的营养功效

【红烧肥肠怎么做好吃？教程在这里，别错过哦！】猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效 。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症 。有润肠，去下焦风热，止小便数的作用 。

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