功效与作用：
【红糖姜水桔子皮的功效与作用】燥湿化痰陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出 ， 陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用，其醇提物的平喘效价较高；使肾血管收缩陈皮煎剂可使肾血管收缩，使尿量减少；调中开胃陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用；预防动脉硬化陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌 ， 但剂量过大时反而出现抑制，另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压，陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用；消炎陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用 ， 能增强消炎作用；预防流感陈皮能预防流感病毒的感染 。
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