1、首先，苹果是可以放在冰箱一段时间的 。但是不能长时间放里面适宜 。苹果放在阴凉处可以保持7～10天的新鲜，如果装入塑料袋放进冰箱里 ， 能够保存更长时间 。
2、苹果应该贮藏在冷的地方 ， 其甜味会增加 。因为果糖和葡萄糖在低温里其甜味增加，在50℃以上，甜味会减弱 。而温度的变化对蔗糖不产生影响 。
3、在低温增湿环境，能长时间的保存苹果 。在家中可包在塑料袋里放在冰箱冷藏保存 。
【苹果放冰箱里能存放多久】4、苹果去皮后因为苹果所含铁元素快速氧化而变成褐色，要即削即吃，如想防止变色，可将苹果均匀沥上适量的柠檬汁或浸泡在0.3%～0.6%的盐水中，就不会变色了 。
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