空气炸锅能做哪些美食,空气炸锅能做什么？_生活知道

1、空气炸锅能做什么?随着时代的发展，现在的人不仅重视如何吃，还重视如何吃得好，注重身材方面的管理。那么一代神器“空气炸锅”就被重磅推出了。
空气炸锅究竟都可以做哪些美食呢，作为一名合格的减脂人，我也是拥有一台自己的空气炸锅的，别人都用空气炸锅做了些什么？我不大清楚，我先来盘点一下我都用空气炸锅做了哪些黑暗料理。
N0.1常做美食之蛋挞
首先是蛋挞。我是非常喜欢吃蛋挞的，想必外酥里嫩的蛋挞没有人会不爱吧。不得不说空气炸锅用来做葡式蛋挞是非常合适的。
取两个鸡蛋与牛奶1:1.5的比例混合、搅拌、过筛。如果喜欢吃甜的话，在这个步骤里面也可以放一些白砂糖。还有些人会在这个步骤里面放一些植物油，但是我不太放油。然后将搅拌均匀的蛋液倒入蛋挞皮中，放入空气炸锅中。然后用中火烤制一会儿或者是大火都可以。
N0.2常做美食之烤栗子
我非常喜欢吃刚出锅的糖炒栗子。但是每每买回来的糖炒栗子都会凉掉。那么这个时候我就会把买回来的糖炒栗子放入空气炸锅里二次加热。
要注意的是，如果你买的栗子上面没有明显的开口的话，是需要你自己将栗子开出个口子或者是直接扒开壳处理的。否则的话，你绝对会得到一锅“栗子炸弹” 。
NO.3常做美食之薯条
先将洗好的土豆切成条，然后将土豆的外表面裹上一层淀粉以及脆炸粉。将空气炸锅里面铺好炸锅专用纸，然后再将薯条平铺在上面刷油。
要注意用空气炸锅做薯条也是要经过油的烹饪的。如果不刷油的话薯条很容易就糊掉了口感也不会太好。此外，用空气炸锅做一些锡纸食品也是相当不错的。
NO.4常做美食之锡纸鸡蛋
如果家里面有一个空气炸锅的话，就可以很好的复刻这种美味。将洗干净的新鲜的鸡蛋用锡纸包好。然后整齐的摆放进空气炸锅里叮一会就可以了。
像一些什么锡纸地瓜、锡纸马铃薯都可以这样来制作。
NO.5常做美食之鸡胸肉
那么如果吃水煮的鸡胸肉也的话，会显得过于的单调。油炸过的鸡胸肉的肌肉纤维里面又会吸收非常多的油脂不利于我们有效的减脂。这个时候就可以用空气炸锅来解决这个问题。
将腌制好的鸡胸肉调料稍稍的刷上一层油然后进行烤制。几分钟过后就会得到是不是一盘香喷喷的鸡胸肉了。
NO.6常做美食之自制饼干
我经常用空气炸锅来做饼干的。将牛奶，鸡蛋，黄油，还有适量的面粉调成合适的面糊。然后将空气炸锅预热。里面铺上炸锅专用纸。
将调制好的面糊装进氧化袋然后挤入在空气炸锅的专用纸上。这也是一个几分钟之后就唾手可得的美味。
总的来说，空气炸锅还是非常实用的。但是千万不要理解成空气炸锅就不需要放油的。必要的时候，我们还是要进行刷油处理的。人数少的时候做一些油炸制品，用空气炸锅还是很方便的。但当人数多的时候，空气炸锅可能就显得不是那么实用了。
空气炸锅是时代进步必然产物，此前并没有这类的烹饪工具。它都不需要油，只需要交给时间，还可以解放双手，就能做出美味的食物。谁不想这样又省事省力坐等着吃，蒸、炸、煎、煮、烤它是样样精通，那么空气炸锅究竟能做出哪些什么食物呢？拿着你们的📖小本本📖做好笔记哦！
✅蒸：蒸虾、蒸包子、蒸饺子、蒸馒头等可以用蒸汽可以得到食物。以蒸包子为例吧，210g面粉+110个水+3g酵母，揉成面团，放置在器皿中封上保鲜膜，等到发面到两倍大时候，取出揉成长条，切成适当大小的面挤子揉圆，接着放入备好的肉馅，包好后放置到空气炸锅中选择煎煮模式，20分钟左右就熟了！☝
✅炸：炸鸡翅、炸汤圆、炸薯饼、炸牛奶吐司、炸薯条、炸火腿肠等等。这里就以炸薯条为例讲解吧。土豆洗净去皮切条，在盐中泡上15分钟左右，接着放到冰箱里冷藏一到三个小时，然后沸水煮三分钟需立刻盛起擦干水分，最后放到提前预热好的空气炸锅中180度烤20分钟即可。☝
✅煎：煎蛋、煎饺子、煎牛排、煎鱼排等等。以煎牛排为例。牛肉解冻洗净，擦干水分，撒上少许的黑胡椒，放入提前预热180度的空气炸锅里，温度调至200度煎制15分钟左右，打开翻面，想吃几分熟的，可以根据自己的喜好，调节火候和烤制时长，出锅后加一些酱料即可。☝
✅煮：煮粥、煮汤、煮米饭、煮面、煮粉等等。以煮米饭为例。将洗净的大米放入锡箔纸碗中，然后加水，水和米的比例是1∶1，接着盖上锡箔纸放入空气炸锅中，200度25分钟后，香甜可口的大米饭就做好啦！☝
✅烤：烤红薯、烤板栗、烤玉米、烤蛋糕、烤生蚝等等。以烤红薯为例吧。把红薯洗净，放盐水中浸泡10分钟，冷水下锅煮10分钟左右，擦干表面的水分，接着放入空气炸锅中200度25分钟左右，翻个面再烤25分钟，香甜软糯的红薯就好啦！☝
这仅仅是空气炸锅的一小部分功能，还有奇妙的用处等着你们去挖掘。空气炸锅的出现，惠及了我们，也使得很多人爱上了自己做美食，很符合当代年轻人的烹饪需求。不得不说这是一个成功的电器🏅 。
空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，不仅具有传统油炸的功能，还可以做可乐饼、蛋糕、水果干等各类美食和小吃。空气炸锅不仅让烹饪变得简单，也让食物变得更加美味。
下面就给大家分享一些空气炸锅常见的用处：
烤红薯
很多人都会选择用空气炸锅来烤红薯，因为确实比较方便。先要挑选合适的红薯，可以选蜜薯或者烟薯，这样红薯吃起来更加的香甜。把红薯放入水中清洗，用软的刷子刷洗掉红薯表面的泥土杂质，再把表皮的水分擦干净。同时空气炸锅需要选择温度200度，提前预热5min 。
预热后在炸锅内部垫上锡纸，把洗干净的红薯放进去。空气炸锅温度选择200摄氏度，先定时烤30min，然后取出炸锅内部的炸篮，将红薯翻面，再200度烤15分钟。这样美味的烤红薯就做好啦！
做可乐饼
可乐饼是日本一种常见的美食小吃，做法简单并且美味。取新鲜的土豆切成大块，清洗后放进蒸锅里蒸15分钟。同时切一些洋葱碎和培根小段。土豆片蒸好后捣成泥，和洋葱培根混合，加入适量盐和黑胡椒抓匀。
之后裹上蛋液，再裹上面包糠，放进空气炸锅中，喷油180度烤制10分钟，之后取出炸篮，将可乐饼翻面，再180度烤5分钟，这样一份可乐饼就做好了。
做水果干
空气炸锅也可以用来做水果干。以苹果干为例子，把苹果清洗干净，切成片放入盘中。在太阳下暴晒两天左右。
空气炸锅先预热，然后放入晒过的苹果片，100摄氏度下烤制35分钟，中间需要多翻几次面，让苹果干更容易烤好。
空气炸锅主要是利用空气的压力来使事物变熟，空气炸锅可以做很多美食，油炸类、甜品类、果干类等都可以。空气炸锅有以下好处：1、油少；2、空气炸锅清洁方便；3、无需守候。接下来为大家推荐几款可以用空气炸锅做的美食，简单又好吃。
🥣酥炸龙利鱼排
食材：龙利鱼排 1块；玉米淀粉适量；蛋液适量；香菜适量；面包糠适量；盐 1g ；白胡椒粉 1g；植物油 20g；蕃茄酱/甜辣酱/美乃滋适量。
步骤：1、面包糠可以自制，把面包撕成小块，再放到烤盘150度烤25分钟左右。放到食品袋封好，碾碎即可。当然也可以去超市买现成的。2、龙利鱼排撒上少许盐和白胡椒粉，腌制10分钟。香菜洗干净后晾干水份，香菜切碎和面包糠放一起摇均匀。3、龙利鱼先裹上一层玉米淀粉，掸去多余的淀粉，再裹上一层蛋液。4、鱼排再裹上一层香菜面包糠。5、在小巨蛋空气炸锅的隔油架上，均匀涂上植物油。6、放入龙利鱼排。鱼排两面均匀涂抹上植物油。7、放入空气炸锅里200度，炸15分钟。8、切段，上面可以挤上蕃茄酱/甜辣酱/美乃滋。
🥣风味烤薯角
食材：红薯 2个；盐适量；植物油 20g；黑胡椒 2g；迷迭香碎 1g；辣椒粉 1g 。
步骤：1、红薯清洗干净，不用去皮，切成块状，沥干水分。2、把薯角放入食品袋，倒入植物油、盐、黑胡椒。将食品袋封口，摇晃均匀。3、空气炸锅提前200度预热5分钟，放入薯角，根据薯角大小不同，设置时间25-30分钟。5、烤好的薯角，可以根据喜好撒适量辣椒粉、百里香碎。
🥣鸡肉串烧
食材：鸡胸肉 1块；红甜椒半个；绿甜椒半个；洋葱半个；盐适量；蜂蜜 3g；蚝油 8g；酱油 8g；红椒粉 1g ；蛋清 10g；淀粉 3g ；黑胡椒 1g；油适量。
步骤：1、鸡胸肉切块，放入蛋清、蜂蜜、玉米淀粉、蚝油、酱油、红椒粉、盐和胡椒粉，搅拌混合均匀，腌制半小时左右。2、红甜椒、绿甜椒、洋葱切块，放入适量盐、黑胡椒、油，混合搅拌均匀。3、空气炸锅隔油架上涂一层植物油。4、空气炸锅提前200度预热5分钟。腌制好的鸡胸肉，和红、绿甜椒、洋葱间隔着串起来。放在空气炸锅的烤盘上刷上一层植物油。5、放入预热好的烤箱内，烤12分钟左右。中途需要取出翻一次面。
🥣蒜香排骨
食材：排骨适量；料酒 5g；生抽 10g；盐 2g；蚝油 10g；淀粉 5g；孜然粉少许；生姜 5片；蒜 5瓣。
步骤：1、把排骨、料酒、生抽、盐、蚝油、淀粉、孜然粉、姜片和蒜末放入碗中，抓匀盖上保鲜膜，放冰箱冷藏腌制6小时。2、腌制好的排骨肉厚的一面朝上，放在铺好锡纸的空气炸锅里面，温度调至200度，烤10分钟左右。
以上就是我为大家推荐的可以用空气炸锅做的美食，使用空气炸锅还需要注意：使用前注意用热水、洗涤剂和非研磨性海绵彻底清洁炸篮和煎锅，然后用湿布擦拭空气炸锅的内部和外部；注意将空气炸锅放在稳固、水平且平坦的表面，同时插头插入有接地的电源插座；每次使用后都应立即清洁空气炸锅，以免形成顽固污渍无法清洗干净。
空气炸锅是近几年来大家常见的一种智能家用电器，可以不用油就能够做出不同的食物，而且食物的味道都很不错。
🥂🥂空气炸锅烤鸡翅
先把鸡翅用酱油、料酒、精盐、胡椒粉腌一下。外裹上淀粉、蛋液和面包糠放入炸锅。将空气炸锅的温度设定到190度，时间15分钟就可以了。等时间到了炸鸡翅就做好了。
🥂🥂空气炸锅烤牛排
将牛肉切大片，用盐和黑胡椒腌制入味。然后在炸锅内铺锡纸，再在牛排两面刷黄油。先将温度调到200度预热5分钟，放入牛排，设定为180度，15分钟。等时间到了，烤牛排就做好了。
🥂🥂空气炸锅烤蛋挞
先用100ml奶油和5oml牛奶加入白糖搅拌均匀，再放入2个蛋黄继续搅拌。然后倒入锡纸模具中，将空气炸锅的温度设为200度，时间5分钟，表面微微焦黄就可以了。
🥂🥂空气炸锅烤茄子
茄子洗净后去尾去头，往茄子表面刷上一层油2．锅底铺一层吸油纸，放进空气炸锅， 180度烤15分钟。调个简单的料汁，蒜末、小米椒、绿辣椒、浇热油，再加入一勺生抽、半勺蚝油，半勺白糖，半勺辣椒末，适量盐、胡椒粉，搅拌均匀。把茄子划开，淋上调好的料汁，180度烤
5分钟，比路边摊好吃100倍，简直太香了。
🥂🥂空气炸锅烤鱼
一条处理干净的鱼改花刀,往鱼肚子子里塞上葱姜蒜，往鱼身上淋一勺生抽,一勺蚝油,一勺烧烤料,腌制10分钟。锅底铺上锡纸,把鱼放进空气炸锅锅180度烤20分钟即可。鱼肉细腻香辣过瘾,,比烧烤店还好吃。
🥂🥂空气炸锅版烤披萨
往手抓饼上刷上一层番茄酱，铺上芝士桦2．放上玉米粒、胡萝ト丁、青豆，再放上香肠片，再撒上一些芝士碎。空气炸锅180度15分钟，最后撒点欧芹碎就完成了。饼皮酥脆，芝士还能拉丝，一口满足，自己做得更健康。

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2、空气炸锅可以做出什么美味的菜肴?空气炸锅可制作的美食包括：苹果干、炸豆腐、烤红薯、可乐饼等食品。
空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。
清洁方法
1、使用完后先将锅底的残油倒出。
2、内锅及锅子倒入清洁剂及温水（或是酵素清洁剂）浸泡几分钟，但要注意不要使用具有刺激性的或者腐蚀性的清洁剂，不光对锅不好而且对身体不好。
3、用海绵、刷子、鬃刷辅助清洁内锅和炸网。
4、待无油空气炸锅锅体降温后，用抹布沾水擦拭外部，在用干净的抹布在擦几次。
【空气炸锅能做哪些美食,空气炸锅能做什么？】5、清洁完成后可以将炸网、底盘放在阴凉处晾干。
产品原理
空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物。
使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。所以，空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。

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3、用空气炸锅做什么好吃用空气炸锅做什么好吃
空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。
用空气炸锅可以做什么
不仅是可以做传统的油炸，还可以做蛋糕，披萨，牛扒，各种小吃与零食。
空气炸锅具有多种功能，例如可以做鸡翅、鸡腿、鸭翅、鸭脖等。各式排类，猪扒、牛扒、羊排等。各式海鲜，鲜虾、螃蟹、海贝等。做排骨、春卷、饺子、煎包等。做蛋糕、蛋挞、荷包蛋等。
1.替代油炸，烹饪传统的油炸食品，比如炸鸡腿、炸鸡翅、炸薯条、炸花生米，甚至可以将速冻饺子扔进去做煎饺。当然你如果口味重把臭豆腐扔进去，也是可以的。
2.实现烤箱的部分功能，制作纸杯蛋糕、蛋挞、饼干、烤红薯，加上特制的配件还能实现烤面包、烤蛋糕，如果你的烘焙技能树已经点满，去试试土司披萨、西多士、泡芙和芝士蛋糕吧。
3.制作蔬果干，把蔬菜啦、红薯啦、水果烘干当零食吃，比直接去买成品更放心一些，相当于烘干机。
空气炸锅食谱1、蒜蓉烤排骨
食材：排骨10块；大蒜1头，姜2片，葱1小段，盐1克，蚝油2大勺，白糖1勺，五香粉1点点。
做法：
1、排骨用清水泡至漂清无血水。
2、剥了皮的大蒜放入拍蒜器的底座上。
3、然后盖上拍蒜器的机身，用手掌按压黑色顶部，就会自动旋转着切出蒜碎。
4、将蒜蓉放在排骨上，再加入盐、蚝油、白糖、五香粉、葱姜，拌匀。
5、将粘有料汁蒜蓉的排骨摆放在烤盘上。
6、用空气炸锅210度，15分钟烤制，至能闻到肉香味或者看到排骨出油即可取出。

空气炸锅食谱2、叉烧酱香豆腐
食材：叉烧酱、耗油、盐、姜蒜末、豆腐、麻油。
做法：
1、取一个小碗，放入姜蒜末，耗油，叉烧酱、少许盐调制成更浓的酱汁。
2、豆腐切块，摆入铺了锡纸的空气炸锅中。
3、豆腐表层均匀的刷一层叉烧酱。
4、入空气炸锅160度炸20分钟，中途翻一次面，再刷一层酱。
5、炸好后，取出装盘，撒葱花，淋少许麻油即可。

空气炸锅食谱3、培根芝士肉卷
食材：培根、芝士片、猪里脊、鸡蛋、面包糠。
做法：
1、猪里脊切薄片，依次摆上半片培根、半片芝士片。
2、卷起来。
3、裹上鸡蛋液。
4、沾满面包糠。
5、放入空气炸锅，设置温度150度，25分钟，即可。
空气炸锅能做哪些美食？
01
苹果干;炸豆腐;烤红薯;可乐饼
空气炸锅可制作的美食包括：苹果干、炸豆腐、烤红薯、可乐饼等食品。空气炸锅不需要预热，加热效率高。对于饥肠辘辘的饭点来说，有了空气炸锅，直接把食物放进去就好。做的又快又好吃。
1、苹果干：将苹果切片，平铺放入空气炸锅，120℃20分钟， 140℃15分钟，每5分钟翻一次面，放凉就会变脆啦。
2、炸豆腐：豆腐切薄片，两面刷油。用竹签穿好。同时打开空气炸锅200度预热约5分钟，放入炸锅炸篮。炸10-12分钟。出锅后可配自己喜欢的蘸料。孜然、椒盐、辣椒、照烧酱等等都可以。
3、烤红薯：将红薯洗净，然后用厨房用纸擦干。擦干的红薯放入空气炸锅， 200度30分钟，时间到了以后拿出来反面，继续第二次200度30分钟，时间到后即可。
4、可乐饼：土豆去皮切片，放蒸锅蒸10分钟，用筷子扎下，能扎透就关火。洋葱，培根切?。垂由傩碛停?放洋葱碎，培根碎，加盐，黑胡椒调味。洋葱软后关火。土豆蒸好压成泥，将炒好的洋葱培根碎放入土豆泥中拌匀，中间可以加少许盐。将鸡蛋打成鸡蛋液，倒入一个平盘，面包渣也拿一个平盘倒入，拌好的土豆泥按成圆平状。按好的土豆饼，先沾蛋液，在裹面包渣。都完成的饼，用刷子刷一层油，不刷也可以，空气炸锅190° 15分钟就好了。
可以在家空气炸锅做的四个菜单，好吃味美！
第一道菜：香甜牛奶吐司
面包配牛奶作为早点来吃，现在已经是比较普遍了。富含的高蛋白和糖已经足够补充我们一个上午的能量了。小编要跟大家说的第一个小吃就是关于面包的。如果早上不想再吃干干的面包，可是试着做这种空气炸锅的哦。首先准备食材，2片吐司，切成小方块状备用；取一个碗加入牛奶、鸡蛋、白砂糖，一起搅拌均匀；在烤碗里撒上一些葡萄干，然后放入一层吐司，接着倒入一部分牛奶鸡蛋，再把剩下的吐司都放进去，倒入剩下的牛奶鸡蛋，表面撒一些葡萄干。准备好后就可以放入空气炸锅，180度烤15分钟即可出锅。烤好的牛奶吐司焦黄香脆，早餐更美味。
第二道菜：香酥鸡翅根
说到鸡翅，是每个人都喜欢吃的一个菜，不管是可乐鸡翅还是烤鸡翅，味道的鲜美都是永远也吃不腻的。作为鸡翅的一个主要部分翅根，却是很少有人特意去吃。不过翅根也是营养丰富，今天我们一起用空气炸锅来做个香酥鸡翅根，绝对比油炸的好吃。食材：鸡翅根在开水中煮5分钟捞出焯水，加入料酒、生抽、柠檬汁、盐、白糖和花椒油腌制30分钟。期间可以准备炸鸡用料。蛋液打散备用，玉米淀粉和面包糠掺均匀备用。把腌制好的鸡翅根沾一些蛋液，然后裹上面包糠，放入炸篮里。温度控制在200度，炸15分钟即可出锅。一份酥脆里嫩的无油鸡翅根就好了，招待朋友也是不错哦。
第三道菜：烤洋葱圈
街头的小吃总是少不了一款洋葱圈，是每一个爱吃零食的最爱。做为一个小吃货，看见就会嘴馋一下。不过大家都认同的一点，是油炸的洋葱圈虽然好吃，但是油腻的东西吃多了不健康，那么想吃的时候，可以用空气炸锅做一份出来，味道不输油炸的。准备食材：把洋葱切开备用。取一个碗，里面放入盐、五香粉、面包糠和面粉搅拌均匀备用。再取一个碗，打散一个鸡蛋备用。所有东西准备好后，把洋葱圈一个个裹上面粉，再蘸蛋液，最后裹上面包糠，放入空气炸锅的烤盘，温度控制在120度烤10分钟出锅。一份金黄酥脆，飘香四溢的洋葱圈就好了。
第四道菜：无油炸豆腐盒
每逢过节，在小吃街就会有很多卖豆腐的，什么铁板豆腐，臭豆腐，油炸豆腐等等。看来豆腐能够做出来的小吃还真是多，也难怪会得到那么多人的喜欢。豆腐含有丰富的蛋白，经过烹饪，不但好吃，还能补充营养，今天我们一起来看看用空气炸锅做出来的豆腐盒。比在街上的好吃。食材准备：豆腐切成小块，中间挖空，形成一个小盒子；把肉馅调好，一个个地塞进豆腐盒中。在烤盘中垫上一层锡纸，把准备好的豆腐盒摆放在上面。最后在豆腐上抹上一点植物油，启动炸锅，温度调到200度，烤27分钟停止，把烤好的豆腐盒盛入盘中，金黄鲜美的豆腐盒，跟油炸过的一样好吃。
空气炸锅可以做葱油饼
面粉2又1/2杯，滚水3/4杯，蛋1个，葱末6大匙，葱末1大匙，麻油1大匙，猪油1/2大匙，盐1小匙
做法
1.)将滚水冲入面粉中用筷子略为搅拌，再加入蛋拌匀。揉成面团，放着醒20分钟。
2.)将醒好的面团分成6块，每块压扁，再用杆面杆成圆薄片，撒上1大匙的葱，少许麻油、猪油和盐。接着由两边向内对折，用手压扁。然后用杆面棍杆成厚约0.5公分的圆饼皮。
3.)用平底锅，放一大匙油，然后将饼皮放入慢慢煎熟即可。
【空气炸锅烤红薯的做法】
1.红薯洗净面上的泥，备用；
2.红薯用纸巾吸干面上的水分，建议用厨房纸巾；
3.空气炸锅200度预热5分钟；
4.将吸干水分的红薯放进空气炸锅的炸篮里；
5.关闭炸篮，时间设置为15分钟；
6.十五分钟后，给红薯翻面，时间再设置成15分钟；
7.烤好的红薯出炉咯。红薯是已经烤熟了的，至于面上的白点是某人在红薯烤制中途自作主张将红薯一分为二继续烤的结果。

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4、适合空气炸锅做的食物适合空气炸锅做的食物
适合空气炸锅做的食物，世界各地都有自己当地特色的各种特色小吃、绝味佳肴，吸引着很多的人。贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃，唯有美食与爱不可辜负。以下分享适合空气炸锅做的食物？
适合空气炸锅做的食物1
空气炸锅适合做哪些菜？
俗话说；病从口入，为了养成良好健康的身体，人们越来越关注饮食，每天养成合理均衡的饮食习惯才能够，为身体补充营养，提高活力。
但是仍有很多的年轻人经受不住美食的诱惑，在日常生活中常吃一些高油炸高热量的食物，导致身体受到严重的损伤，如果经常吃一些油腻的食物，会导致体内的脂肪含量迅速上升，不仅会引起肥胖的风险还会增加三高疾病的患病率。
如今空气炸锅可谓是生活中非常常见的一种厨房用具，空气炸锅用途广泛，因此深受女孩子们喜爱，在日常生活中，人们经常使用空气炸锅来制作自己喜欢吃的美食，我们经常看到网络上有些人用空气炸锅，炸鸡腿，薯条，鸡翅等，看起来非常美味。
而且使用空气炸锅炸制出来的美食，含有的油脂非常少，食用后既能够满足人的口腹之欲，还能够保持苗条的身材。
但是如果想要为人体补充足够的营养物质，不能只通过吃油炸食物来满足，还要多吃一些新鲜的水果和蔬菜，注意蛋白质的均衡摄取，这样才能够为身体提供足够的能量。
但是最近关于空气炸锅的.说法也铺天盖地，有人说过量使用空气炸锅，很有可能会增加致癌风险，下面就让我们一起来了解一下吧。
空气炸锅是“烹饪机器”还是“致癌工具”？
从工作原理上来看，空气炸锅确实不需要放入过量的添加剂，就能够烹饪出非常美味的食物，但是据美国报道国际炸锅能产生致癌风险，这是怎么一回事呢？
美国消费者抽取了10款空气炸锅进行检测，而且在检测过程中按照使用说明书的方式制作食物，将冷冻的薯条放入空气炸锅后，把温度控制到200℃左右。
根据调查显示食管空气炸锅当中4款炸出来的薯条都含有大量的丙烯酰胺，这种物质而且比气垫物质含量严重超标，有的甚至超出了欧盟安全标准的二倍之多。
丙烯酰胺含量如果过高会对身体造成严重的损伤，由此空气炸锅致癌的说法也迅速传遍全球，导致越来越多的国家对空气炸锅进行检测。
其中香港就对此项实验进行了检查，将12款空气炸锅作为抽验样品，也是按照说明书的方式烹饪食物，据检测有6款被检查出含有大量的丙烯酰胺物质，而且含量全部超过了欧盟的基本标准。
因此可以表明空气炸锅所炸制出来的食物丙烯酰胺含量远远高于油炸食物对人体的伤害，但前提是和空气炸锅的选购有一定的联系，因为有的空气炸锅并不会存在丙烯酰胺超量的情况。
所以这就要求人们在选择空气炸锅时，一定要选择正规的生产厂家，否则一不小心很有可能会出现丙烯酰胺过高的情况，对身体造成严重的危害。
空气炸锅适合做哪些菜？
各种肉类比如鸡翅、鸡腿、鸡胸、鱼、虾、牛排、五花肉、排骨等，以及能切成块、朵、条、厚片的食物，比如：
1、薯类和水生类：土豆、山药、地瓜、芋头、藕、荸荠
2、花菜和嫩茎：西兰花、菜花、莴笋、芦笋、春笋、冬笋
3、瓜茄类：茄子、南瓜、秋葵、西葫芦
4、鲜豆类：四季豆、豆角、豇豆、荷兰豆、黄豆芽
5、菌菇类：口蘑、杏鲍菇、香菇、鸡腿菇
上面这些食物中，像鸡翅、五花肉、猪肋排、牛排、三文鱼、青花鱼，它们本身脂肪含量较为丰富，烹调时完全不用淋油，也能烹得很好吃。
但是对于其它很少含脂肪的食物，就需要在表面刷点儿油，油在食物表面形成一层油膜，就能减少水分散失，这样烤出来的食物就不至于太干。
适合空气炸锅做的食物2
使用空气炸锅，应当选择适合它的食材
空气炸锅这么好用，那是否能完全代替炒锅烹调菜肴呢？这恐怕还真不行。
从做法上来看：空气炸锅更适合做含有油脂的食物，比如肉类、鱼虾。或者偶尔烤个红薯、土豆也挺好的。但对于没有一点油并且水分含量相对较低的叶子菜就不太适合啦，容易烤“干巴”，甚至会“焦糊” 。如果实在要做叶子菜，建议加点水和油。
生菜还是别上空气炸锅了吧
从烹调便捷性来看：空气炸锅工作的时候是密闭的，不如传统的炒锅更便利，敞开式的炉具更具有优越性，便于中途加入食材和调味料。再来看看价格，空气炸锅价格都不便宜，而炒锅价格普遍更亲民。
所以，空气炸锅可能并不是家家必备的厨房工具，只是对于喜欢吃烘烤食物以及油炸食物的小伙伴们来说，可以考虑入手一台，为饮食健康加分。
既然空气炸锅更适合烹调水分或脂肪含量高的食物，那空气炸锅中应放什么食材呢？
① 肉类：比如我们之前提到的鸡腿、鸡翅、五花肉、牛排、排骨、带皮鱼肉等，这些肉类不用刷油，直接放进空气炸锅，根据食物大小设置好温度和时间即可。
② 豆腐：空气炸锅炸豆腐，将豆腐切成麻将块大小后刷上的油放入空气炸锅，200℃烤六七分钟即可（不同的空气炸锅脾气不同，根据情况调整、，这样烤出来的豆腐外脆里嫩，超级好吃。
③ 薯类：烤红薯、烤土豆、烤薯条都可以。
④ 蔬菜类：茄子、豆角、西葫芦、西蓝花、南瓜、秋葵、蘑菇等都可以，但不适合烤叶子菜。
对于平时很喜欢用烤箱自制食物或者喜欢吃油炸食物的朋友来说，空气炸锅是比较推荐的替代厨具，但也建议别天天吃哦！
而对于没有这类饮食习惯的朋友，需要提个醒，别一时心血来潮入手，避免成为家里的“闲置摆设”还容易吃灰。
适合空气炸锅做的食物3
1、适合空气炸锅的食物有肉类、花生、下酒小菜、薯条、烤鸡等。
2、肉类（鸡腿、鸡翅、牛排等、：这是所有食材中制作最方便的，把肉类扔到腌料里腌一段时间，再直接放到空气炸锅里面炸至熟透即可。炸好之后锅底会有一层很厚的油，这是空气炸锅的降脂功能起了作用。
3、花生等下酒小菜：这东西做的也很方便，直接丢到锅里，180度+10多分钟，拿出来凉了就能吃了，觉得淡的拌点盐。
4、薯条：将薯条直接放入炸锅中，炸好后撒点盐。喜欢原味直接吃，喜欢酸甜就番茄酱，还有重口味的蘸老干妈。
5、大烤鸡：大烤鸡其实也不难，制作中需要不断关注一下，刷刷油，刷刷酱，很适合聚会。

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5、空气炸锅都可以做什么好吃的空气炸锅都可以做什么好吃的
空气炸锅都可以做什么好吃的，香喷喷的`菜色仿佛近在咫尺，吃腻了大鱼大肉不妨来尝试一下这道清淡的小菜，这道菜勾起了家乡的回忆，这道菜不仅美味营养还非常健康，以下分享空气炸锅做出来的美食。
空气炸锅都可以做什么好吃的 1
一、炸鸡翅
材料：鸡翅8个，腌料（你喜欢的任何腌料组合）
做法：
1. 鸡翅洗净后，放在清水中浸泡30分钟，倒掉血水清洗干净。
2. 用腌料腌制入味。
3. 炸锅预热200度。
4. 把鸡翅放入炸筐，皮朝下。8个鸡翅我用了约15分钟就很漂亮了。
5. 3分钟的时候用筷子把鸡翅挪挪，仍旧皮朝下，然后等“叮” 。
二、蒜蓉鸡翅
材料：鸡翅若干、大蒜一头、葱半根、鸡蛋一个、盐、生抽适量。
做法：
1. 鸡翅洗干净，在表面用刀划两个口。
2. 大蒜拍碎，将拍碎的蒜放入鸡翅里。
3. 放入葱段，加入适量盐、生抽。
4. 用手将鸡翅和所有调料不停的抓匀，时间稍微长一些，腌制30分钟。
5. 将鸡翅摆在空气炸锅的栅栏里，调200度空炸10分钟即可。
空气炸锅都可以做什么好吃的 2
一、蒜烤牛排
材料：牛肉600G、黑胡椒少许、蒜片少许、橄榄油少许、海盐少许
做法：
1. 生牛肉加黑胡椒粒、蒜片、刷上橄榄油腌15分钟；
2. 入气炸锅200度8分钟，可以垫锡箔纸或是料理纸；
3. 起锅后可撒些许海盐，不需额外调味就很好吃了。
二、厚片猪排
材料：里脊肉1块、蛋1个、低筋面粉适量、面包粉适量、日式酱油5大匙、蒜头3瓣
做法：
1. 猪排先切片，厚度约1公分厚，放入日式酱油与蒜头腌1小时；
2. 腌好的猪肉先沾低粉，再沾蛋液，最后沾上面包粉，气炸锅180度烘炸12~15分
3. 肉汁完全锁在猪排内，又不怕炸不熟，可以淋上沙拉酱或是蕃茄酱。