1、材料：牛腩、黄豆、姜、花椒、冰糖、盐 。
【牛腩炖黄豆怎么做好吃 牛腩炖黄豆怎么做好吃视频】2、黄豆用温水泡开 。
3、牛腩洗净 。
4、牛腩切大块 。
5、牛腩入开水氽过 。
6、捞起放到砂锅加入开水，生姜，冰糖花椒等慢炖一小时 。
7、加入黄豆再慢火炖1小时即可 。
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4、牛腩切大块 。
5、牛腩入开水氽过 。
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7、加入黄豆再慢火炖1小时即可 。
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