【小烧饼 肥乡县的特产有哪些？】肥乡县是河北省邯郸市辖县，因盛产肥羊而得名，位于河北中部偏西的太行山东麓，属华北平原西部边缘 。春秋战国时期为赵国***，春秋战国时期为赵***阳邑和上党郡 。北魏太和十九年（公元493年）改为“肥乡县”，始称“肥乡府” 。中国最早的县城—魏国城在这里 。
1、肥乡驴肉
驴肉味美可口，营养丰富 。驴肉蛋白质含量高，每百克含蛋白质21.8克 ， 脂肪含量很低，在肉类中属于低脂肪食物 。驴肉能益气补血、滋阴养血、凉血解毒 。肥乡驴肉色泽红润，肉质细嫩无筋，口感极佳 。
2、肥乡小烧饼
肥乡小烧饼，是河北省邯郸市肥乡县的传统名吃 。因以面粉为原料，用小火烘烤而成，又称炉饼 。烧饼色黄、外焦里嫩，香酥可口 。由于制作工艺简单 ， 价格便宜又好吃，肥乡的百姓每到农历三月三就有吃烧饼的习惯 。每年二月二是肥乡人过“龙抬头”的日子 ， 这天家家户户都要做饼吃饼以求新一年的好运 。
3、肥乡羊汤
因肥乡羊汤是用羊骨头和鲜鱼汤加各种佐料做成汤煮熟，故而得名 。肥乡羊汤特点：色泽奶白、质细味鲜、肉烂而不腻、味美可口、久存不衰 。
4、武安酥枣
武安酥枣是河北省邯郸市武安市的传统名吃 ， 已有300多年的历史，以色泽金黄、酥脆香甜、营养丰富而享誉四方 。
5、肥羊
肥羊是肥乡著名的特产之一，产于河北省邯郸市肥乡县 。肥羊属肉用羊种 ， 是我国北方优良的肉用羊品种，因肉肥而香著称于世，被誉为“肉中圣品” 。肥羊体躯呈圆筒形，体质结实，结构匀称 ， 四肢坚实有力，尾根低而下垂；耳大、下颌、前肢与后肢都较发达；后躯发达而直立 。臀部平直、腹部肌肉丰满 。
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