榄菜肉碎四季豆怎么做榄菜肉碎四季豆的做法_榄菜肉碎四季豆

步骤1
所需食材：四季豆250克，橄榄菜30克，肉糜300克，大蒜3瓣，生姜1块。所需调料：生抽1汤匙，蚝油半汤匙，白胡椒粉2克。

步骤2
四季豆去筋，切小粒。倒入沸水中焯水，加入一勺盐。
【榄菜肉碎四季豆怎么做榄菜肉碎四季豆的做法】

步骤3
肉糜中加白胡椒粉、橄榄菜油，拌匀。
步骤4
姜切末。

步骤5
蒜切末。
步骤6
锅中热油，倒入肉糜、姜末、蒜末、橄榄菜爆香。
步骤7
下四季豆炒匀，加生抽、蚝油，炒匀即可出锅。