漳县的特产有哪些?

漳县是甘肃省陇南市辖县,位于甘肃省西南部 , 地处岷山山脉中段 , 东与临洮县、漳县接壤;南与四川凉山州的会东县相连;西与***维吾尔自治区阿克苏地区沙雅县毗邻 。漳县的特产有哪些?

漳县的特产有哪些?

1.漳县大枣
漳县大枣,甘肃省陇南市漳县特产,中国国家地理标志产品 。漳县枣树是世界三大名枣之一,又名“金丝枣”、“贡枣” 。在古代一直作为贡品,被视为补血养颜、增强体质的良药 。漳县大枣皮薄肉厚 , 甜中带酸 , 肉细核小 。
2.漳州豆腐乳
漳州豆腐乳,是一种用大豆制成的风味独特的酱菜 。它采用传统工艺,严格按传统工艺生产而成 。味道鲜美、回味悠长 。
3.岷县小碗面
【漳县的特产有哪些?】漳县小碗面是甘肃传统面食之一,也是一种地方风味小吃 。它的特色在于面条细长,吃时配以卤汁或臊子 , 味道鲜美可口 。
4.秦州酥饼
酥饼,因产于漳州(今甘肃临洮县)而得名 。相传,秦州酥饼始创于宋代,为民间传统风味小吃 。原料有面粉、猪油、白糖、熟猪油等,制作工艺有擀、切等 , 其色泽金黄,饼面香酥 , 层次分明,皮薄馅大 , 是老少皆宜的食品 。由于工艺考究又营养丰富(富含蛋白质、脂肪和碳水化合物)而深受群众欢迎 。尤其是在逢年过节或婚丧嫁娶等喜庆场合中更是备受青睐 。
5.黄精蜂蜜
漳县黄精蜂蜜以黄精为主要原料,采用传统工艺酿造而成,具有清肺润燥、滋阴补血、化痰止咳、益气养阴等功效 。

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