1、菠菜洗净，水烧开煮熟（煮过一点） 。
2、煮好后捞出加面粉，揉面团 。
3、面团揉至光滑，畼20分钟 。
【菠菜拌面做法图解 营养美味菠菜拌面做法】4、配菜准备好（土豆丁胡萝卜丁用水焯熟） 。
5、锅内热油，倒入韭菜焯熟的土豆胡萝卜丁炒香 。
6、炒好的菜 ， 泼过热油的蒜泥待用 。
7、面团擀好，切成自己喜欢的粗细 。
8、锅内开水，下入切好的面条（三滚即熟）放上配菜，蒜泥 ， 醋，辣椒油，盐拌匀即可品尝了 。
1、菠菜洗净，水烧开煮熟（煮过一点） 。
2、煮好后捞出加面粉，揉面团 。
3、面团揉至光滑，畼20分钟 。
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5、锅内热油，倒入韭菜焯熟的土豆胡萝卜丁炒香 。
6、炒好的菜 ， 泼过热油的蒜泥待用 。
7、面团擀好，切成自己喜欢的粗细 。
8、锅内开水，下入切好的面条（三滚即熟）放上配菜，蒜泥 ， 醋，辣椒油，盐拌匀即可品尝了 。
