腊肉 贞丰县的特产有哪些?

贞丰县位于贵州省西部,地处云贵高原与川滇黔渝结合部,东接贵定县、南江县 。贞丰县地处东经108°45′、北纬26°13′至27°28′之间;东、南、西三面与云南省昭通市镇雄县相连,北与云南省镇雄县为邻 。总面积1518平方公里,人口约35万 。

腊肉 贞丰县的特产有哪些?

1、贞丰腊肉
贞丰腊肉是贵州省遵义市贞丰县的特产 。它以色鲜、香郁、味美而闻名,是黔北地区一道久负盛名的传统名菜 。贞丰腊肉,色泽鲜艳 , 皮黄肉红,清香扑鼻,咸淡适中 。它具有“香、辣、麻、酥”的特色;味浓香醇 , 油而不腻,营养丰富 。制作腊肉的原料主要是猪肉(带皮五花肉)和食盐(腌渍五花肉) 。
2、贞丰干红
【腊肉 贞丰县的特产有哪些?】贞丰干红,贵州省遵义市辖县名,黔西南州辖县名 。贞丰是贵州西部重要的商品集散地 。境内地势由南向北倾斜,属低山、丘陵地形 。土壤以红壤为主,是贵州最大的酿酒葡萄产区之一 。
3、龙宫酒
龙宫酒是贵州省贞丰县特产 , 中国国家地理标志产品 。产于贵州省贞丰布依族苗族自治县 。龙宫酒是中国传统的浓香型白酒之一,因产于贵州的布依族苗族自治县,故又名布依族白酒 。具有窖香浓郁、绵甜爽净、香味协调、回味悠长的特点 。以当地优质高粱为原料,用传统制曲工艺酿制而成 。

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