1、准备好淮山一段，小葱切葱花备用 。
2、淮山去皮切块 。
3、锅中下油 ， 放入淮山，先炒下再放点蚝油 ， 然后放多点水煮十五分钟 。
4、干水之后放点葱花 。
【素炒淮山做法图解 炒淮山怎么做】5、出锅装盘，软糯鲜香，老少咸宜 。
6、淮山能够健脾补肺，固精益肾，对糖尿病、食欲不振等都有好处 。
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2、淮山去皮切块 。
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4、干水之后放点葱花 。
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6、淮山能够健脾补肺，固精益肾，对糖尿病、食欲不振等都有好处 。
