刚割完韭菜不可以浇灌，是因韭菜根部受损 ， 不适合马上浇水 。韭菜性喜冷凉 ， 耐寒也耐热，种子发芽适温为12℃以上，生长温度15℃到25℃，地下部能耐较低温度 。韭菜喜中等光照强度，耐阴性强 。但光照过弱 ， 光合产物积累少 ， 分蘖少而细弱，产量低 ， 易早衰 。光照过强，温度过高，纤维多，品质差 。适宜的空气相对湿度60-70%，土壤湿度为田间最大持水量的80-90% 。
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