1、最好选择肥瘦相间的猪肉,剁成肉泥,莲藕用擦板擦碎,沥出多余的水分,混合猪肉泥搅拌一下 , 再加入适量核桃油,少许盐和糖调味,充分搅拌,饺子馅就做好了 。
2、面粉称好,倒入温水搅拌成棉絮状,然后开始揉面 , 揉到面团表面光滑,大概十分钟的样子 , 表面光滑为准,揉好后放盆里盖上盖子醒发 。
【怎样做辅食饺子馅】3、醒好面团用擀面杖擀?。没ㄐ涡∧>呖坛雒阅憬茸悠? ,没有模具的亲可以找个大点的瓶盖子 , 比如营养快线那种大点的饮料瓶盖就行!
4、放入之前做好的饺子馅,放一点点就行了,放多了不好包 。
5、捏出褶子,迷你饺子就做好了!
