热串串图片大全 热串串做法和配方

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1、食材:火锅底料25克,老汤500克,米酒20克,白糖25克 , 味精5克,生抽100克 , 花椒25克,干辣椒50克,麻油少许 。陈皮、八角、桂皮、草果、丁香等各少许,姜5片,蒜6瓣,牛油250克 。

【热串串图片大全 热串串做法和配方】2、将牛油放入锅中烧热 , 投入花椒15克、干辣椒25克、姜、蒜爆香,然后放入火锅底料炒香,倒入米酒略炒 。
3、将其余材料同老汤放入镬中煲滚,再煮上自己喜欢的食物用火锅味碟佐食 。

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