照烧鸡胸肉丸照烧鸡肉丸的做法_生活知道

1、材料：鸡胸肉200克，照烧酱2大勺，水淀粉1大勺，鸡蛋1个，盐半勺，葱碎适量，料酒1勺子，蒜碎适量，水1勺，油茶籽油适量，白胡椒粉少量，黄瓜片适量。
【照烧鸡胸肉丸照烧鸡肉丸的做法】
2、鸡胸肉切小块放入料理机。
3、依次加入鸡蛋，葱碎，盐，油茶籽油，白胡椒粉，料酒，水。
4、打成泥状，用勺子舀入即将煮沸的水中小火煮至浮起捞出。
5、葱蒜岁炒出香味加照烧汁和水淀粉。
6、倒入丸子焖煮入味装盘白黄瓜片。