火辣卤毛豆怎么做的火辣卤毛豆怎么做_生活知道

【火辣卤毛豆怎么做的火辣卤毛豆怎么做】1、毛豆洗净剪去一角。
2、毛豆、干红辣椒、卤料包放入电饭煲倒入没过毛豆的水，盐适量，味精适量，煮十分钟。

3、煮好的毛豆捞出来。
4、锅烧热倒入少量植物油，大蒜籽红油辣椒炒香，放毛豆，再放生抽、蒸鱼油调味继续翻炒两分钟。
5、倒入卤水，大火煮五分钟，小火收汁，起锅的时候加点陈醋陈醋也可以不放，不要放多了。