1、准备鸡胸脯或者鸡腿肉半斤 。料酒适量 。葱姜蒜适量 。泡小红米椒，青椒〔也可用干红辣椒和青椒〕适量 。淀粉，盐 。
2、鸡肉切丁，放入料酒，盐 ， 淀粉少许腌制二十分钟 。
3、热锅入油七成熟倒入腌好的鸡丁变色快速捞出控油 。
【泡椒炒鸡丁的做法 泡椒炒鸡丁怎么做】4、锅里余油下泡椒，青椒，干花椒，姜丝，葱段，炒出香味倒入鸡丁翻炒均匀既可出锅！
1、准备鸡胸脯或者鸡腿肉半斤 。料酒适量 。葱姜蒜适量 。泡小红米椒，青椒〔也可用干红辣椒和青椒〕适量 。淀粉，盐 。
2、鸡肉切丁，放入料酒，盐 ， 淀粉少许腌制二十分钟 。
3、热锅入油七成熟倒入腌好的鸡丁变色快速捞出控油 。
【泡椒炒鸡丁的做法 泡椒炒鸡丁怎么做】4、锅里余油下泡椒，青椒，干花椒，姜丝，葱段，炒出香味倒入鸡丁翻炒均匀既可出锅！
