步骤1
准备食材：雪里蕻100克、豆腐300克、五花肉100克、姜3片、小葱1根、食用油5克 。
步骤2
雪里蕻浸泡两个小时，中间换两次水清洗 ， 去掉一部分盐分 。
【雪里蕻炖豆腐家常做法 雪里蕻炒豆腐做法】步骤3
捞出雪里蕻，挤去水分，切小段 。
步骤4
豆腐切小块 。
步骤5
五花肉切薄片 。
步骤6
小葱切葱花 。
步骤7
热锅倒油，油温5成热，下五花肉，煎至肥肉打卷，加姜片，爆香 ， 下入雪里蕻，翻炒2分钟 。
步骤8
豆腐下锅，加入50毫升清水，焖3分钟，即可 。
步骤1
准备食材：雪里蕻100克、豆腐300克、五花肉100克、姜3片、小葱1根、食用油5克 。
步骤2
雪里蕻浸泡两个小时，中间换两次水清洗 ， 去掉一部分盐分 。
【雪里蕻炖豆腐家常做法 雪里蕻炒豆腐做法】步骤3
捞出雪里蕻，挤去水分，切小段 。
步骤4
豆腐切小块 。
步骤5
五花肉切薄片 。
步骤6
小葱切葱花 。
步骤7
热锅倒油，油温5成热，下五花肉，煎至肥肉打卷，加姜片，爆香 ， 下入雪里蕻，翻炒2分钟 。
步骤8
豆腐下锅，加入50毫升清水，焖3分钟，即可 。
