1、大米热量大米的热量是100克大米含有330大卡 ， 是热量很高的食物 。大米中脂肪含量很低，碳水化合物含量高达80% ， 大米煮饭是吸水膨胀，每100克米饭大约含有115大卡的热量 。
大米中含有的碳水化合物、维生素B族等，可以给人体补充能量，恢复体力，促进人体的新陈代谢 。大米的营养不是很全面，不能单一吃大米，要均衡营养 ， 适量吃粗粮、面食、蔬菜、肉类等，以保证身体健康 。
大米含量
大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等 。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白 。
其次是米胶蛋白和球蛋白 ， 其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种 。
大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少，所以不是一种完全蛋白质，其营养价值比不上动物蛋白质 。但在午餐和晚餐时食用大米，较面食而言更有利于人们减肥 。在我国南方地区人们一般食用大米作为主食 。
以上内容参考：百度百科-大米
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2、大米热量有多少?大米的热量(以100克可食部分计)是346大卡(1447千焦) 。
每100克大米的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的15% 。
每个人每天究竟吃多少主食才合适?曾经参与给奥运会运动员制订食谱的杨则宜教授提供了一个简单的公式——5×个人体重(公斤) 。
比如50公斤的人 ， 每天就该吃“5×50=250克” ， 也就是5两主食 。如果吃不够的话，就很容易疲劳 。
这里的主食量都是生米或者面粉的重量，而不是蒸熟后的米饭或者馒头重量 。
相比面包、面条为主食 ， 碳水化合物当中最难让人长胖的就是白米饭 。
米饭比较容易让人产生饱腹感，而且米饭中含有帮助脂肪代谢的维生素B群和亚油酸 。用米饭做主食，搭配大量蔬菜，少量肉类和油脂 。
大米的热量是100克大米含有330大卡 ， 是热量很高的食物 。
大米中脂肪含量很低 ， 碳水化合物含量高达80%，大米煮饭是吸水膨胀，每100克米饭大约含有115大卡的热量 。
大米中含有的碳水化合物、维生素B族等，可以给人体补充能量，恢复体力 ， 促进人体的新陈代谢 。
大米的营养不是很全面，不能单一吃大米，要均衡营养，适量吃粗粮、面食、蔬菜、肉类等，以保证身体健康 。
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3、大米热量大米的热量是100克大米含有330大卡 ， 是热量很高的食物 。大米中脂肪含量很低 ， 碳水化合物含量高达80%，大米煮饭是吸水膨胀，每100克米饭大约含有115大卡的热量 。
大米中含有的碳水化合物、维生素B族等 ， 可以给人体补充能量，恢复体力，促进人体的新陈代谢 。大米的营养不是很全面，不能单一吃大米 ， 要均衡营养，适量吃粗粮、面食、蔬菜、肉类等，以保证身体健康 。
大米含量
大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8% ， 脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等 。大米中的碳水化合物主要是淀粉 ， 所含的蛋白质主要是米谷蛋白 。
其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高 ， 消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种 。
大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少，所以不是一种完全蛋白质，其营养价值比不上动物蛋白质 。但在午餐和晚餐时食用大米，较面食而言更有利于人们减肥 。在我国南方地区人们一般食用大米作为主食 。
以上内容参考：百度百科-大米
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4、大米的热量是多少?大米每100克含有346大卡的热量 ， 相比小麦、玉米、燕麦等作物 ， 大米是含热量较高的一种粮食，含有谷类蛋白也是较高的 。含有丰富的热量以及多样的营养元素是大米成为中国主要粮食作物的重要因素 。
【大米的热量,大米热量】大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8% ， 脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等 。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白 。
大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少，所以不是一种完全蛋白质 ， 其营养价值比不上动物蛋白质 。但在午餐和晚餐时食用大米，较面食而言更有利于人们减肥 。在我国南方地区人们一般食用大米作为主食，而在北方就有很大的不同 。
扩展资料：
大米经过长时间的贮藏后 ， 由于温度、水分等的影响，大米中的淀粉、脂肪和蛋白质等会发生各种变化，使大米失去原有的色、香、味，营养成分和食用品质下降，甚至产生有毒有害物质（如黄曲霉素等） 。
贮存时间、温度、水分和氧气是影响大米陈化主要因素，另外大米品种、加工精度、糠粉含量以及虫霉危害也与大米陈化有密切关系 。大米陈化速度与贮存时间成正比，贮存时间愈长，陈化愈重 。水分大，温度高，加工精度差 ， 糠粉多，大米陈化速度就快 。
不同类型的大米中糯米陈化最快，粳米次之，籼米较慢，因此，为保持大米的新鲜品质与食用可口性，应注意减少贮存时间，保持阴凉干燥 。大米的储藏要在15℃以下的低温，相对湿度在75%，大米平衡水分14.5%为储藏的最佳条件 。
参考资料来源：百度百科——大米
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5、米饭的热量每100克香大米的热量是346卡，不同加工精度的大米，其营养成分和总热量也是不同的 。
煮成米饭是吸收大量水体积膨胀，所以100克米饭的热量一般在115卡左右 。如果煮成粥那水分就更多了，100克粥的热量一般在46卡上下 。要计算米饭的热量值，还必须考虑米饭的摄入量 。大米饭是常见主食类食物，其中富含糖类，还有一定的蛋白质和少量的B族维生素等成分，可为人体提供营养 。其中含糖量超过25%，可提供人体所需的能源物质 。一般只要适量摄入，也不会带来过高的能量摄入 。
我提倡每天适量吃一些米饭，因为碳水化和物时保证新陈代谢率的必须品，而且米饭内含维生素B族，也是人所需要的 。不同加工精度的大米，其营养成分和总热量也是不同的 。米饭的主要成份是碳水化合物 ， 米饭中的蛋白质含量也可，氨基酸的组成比较完全 ， 人体容易消化吸收，是主要供能的食品 。
米饭的热量不是很高，不吃主食是不能减肥的 。如果吃米饭，建议吃7分饱 。煮熟的米饭容易消化 。每100克香米的热量是346卡 。煮熟的大米会吸收大量的水分来扩大体积 ， 所以100克大米的热量一般在115卡左右 。如果煮成粥，水分会更多 。100克粥的热量一般在46卡左右 。我主张每天适量吃一些米饭，因为这是碳水化合物中和时保证代谢率所必需的，而且米饭中含有维生素B族，也是人所需要的 。
病症分析:米饭热量比较高 。一般认为 ， 每100克大米含有116卡路里，而大米中的脂肪含量为0.33克，纤维素含量为0.3克 。但值得注意的是，米饭是一种淀粉含量丰富的食物，这也是为什么吃米饭会有一种甜甜的感觉 。这些淀粉类物质摄入体内后 ， 会转化为单糖，糖对身体有负面影响 。
