1、主料：鲟鱼 。
2、辅料：葱，姜、盐、料酒、蒸鱼豉油、红烧汁 。
【红烧鲟鱼 怎么做红烧鲟鱼】3、鲟鱼宰杀干净，据说里面的内脏非常好，所以没扔 ， 只去除苦胆，本来也不认识，有指甲大小呈深绿色的感觉应该是了就摘除了 。
4、把鱼剁成块，放入姜，葱 ， 盐 ， 料酒，蒸鱼豉油腌制半小时 。
5、锅里热油，下鱼煎，倒入红烧汁放一碗水 ， 十分钟后就熟了 。
1、主料：鲟鱼 。
2、辅料：葱，姜、盐、料酒、蒸鱼豉油、红烧汁 。
【红烧鲟鱼 怎么做红烧鲟鱼】3、鲟鱼宰杀干净，据说里面的内脏非常好，所以没扔 ， 只去除苦胆，本来也不认识，有指甲大小呈深绿色的感觉应该是了就摘除了 。
4、把鱼剁成块，放入姜，葱 ， 盐 ， 料酒，蒸鱼豉油腌制半小时 。
5、锅里热油，下鱼煎，倒入红烧汁放一碗水 ， 十分钟后就熟了 。
