1、胡萝卜可以做哪些菜材料
胡萝卜，葱，盐，鸭蛋（鸡蛋鸭蛋无所谓）
做法
1、 胡萝卜刨丝，葱切葱花 。
2、 鸡蛋加少许盐，打匀 。
3、 锅中放油，稍稍多一些，放入胡萝卜丝轻轻拌炒，这时候锅里的油就会变的胡萝卜色 。
4、 5、 将胡萝卜盛出，油一半盛出 ， 一半留在锅中 。
6、 放入鸡蛋液 。
7、 鸡蛋开始成形立即放入胡萝卜丝，拌炒 。
8、 撒葱花 。
9、 将剩余的一半胡萝卜油倒入即可 。
小诀窍
1、 这道菜油会多一点，油里全是胡萝卜素哇 。
2、 这道菜一定要保证鸡蛋很嫩 ， 所以火候时间一定要掌控好 。
3、 之前做的时候 ， 会放一点淀粉，偷懒的时候就不放了 。
4、 这道菜，鸡蛋是咸的，胡萝卜就是没有咸味儿的，甜甜的 。
1.胡萝卜炖牛肉
2.胡萝卜炖排骨
3.胡萝卜炒鸡蛋黑木耳
4.胡萝卜炖大白菜
5.胡萝卜土豆丸子
6.凉拌胡萝卜黄瓜丝
7.胡萝卜炒角瓜片
8.胡萝卜尖椒炒香菇
如意胡萝卜丝
材料：胡萝卜
调料：香葱、盐、生抽、橄榄油、辣椒油、醋
做法：
1、将胡萝卜洗净去皮待用 。
2、去皮的胡萝卜切或刨成丝 。
3、锅里加水烧开 ， 加入适量的盐，将胡萝卜丝下锅炒熟 。
4、焯熟的萝卜丝整齐码放在碟子上 。
5、用橄榄油，辣椒油，生抽，葱花，凉拌醋做一个凉拌汁 。
6、将煮好的汁淋在胡萝卜丝上面就行了 。
胡萝卜寿司
材料：胡萝卜、米饭、鸡蛋、芦笋、火腿肠、黄瓜、肉松
调料： 寿司醋、沙拉酱
做法：
1、芦笋去掉尖，留梗，焯水 。
2、过凉水然后捞出 。
3、胡萝卜用少油煎熟，营养比焯水的更能够发挥出来 。
4、芦笋和胡萝卜处理好后装盘待用 。
5、两个鸡蛋打散 。
6、煎锅放底油烧热后倒入鸡蛋液 。慢慢煎，煎成厚厚的蛋饼，吃起来的时候会比较有口感 。要掌握好火候，最好中火，可以看到蛋饼从液体变成固体 。最后翻面稍微煎下 。
7、煎好的鸡蛋、火腿肠、黄瓜切细条 。
8、米饭搅拌开 。
9、调好寿司醋 ， 一般是盐：糖：醋大概为1:2:2 。
10、 加入米饭中搅拌均匀 。
11、米饭稍微凉后就可以开始卷寿司 。
12、在一张竹帘卷放一张寿司皮，均匀地铺上一层米饭，压实 。
13、放一勺沙拉酱，均匀涂好 。
14、放上肉松以及切好的材料 。
15、将竹帘卷起来，尽量卷的紧实一点 。
16、卷好后均匀切段即可享用 。
胡萝卜和鸡蛋包饺子胡萝卜丝 。凉拌 。
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2、胡萝卜可以做成哪些家常菜?一般常见的可以做成麻辣凉拌胡萝卜香菜或再加鱼皮、海蜇丝等等，还有就是胡萝卜烧牛肉、羊肉等等，可以加些平菇豆腐等等！
胡萝卜可以做哪些家常菜？嗯，比如说拌凉菜呀，胡萝卜切成丝儿，然后搁点儿黄瓜，大蒜，白菜各种各样的调料，花生啊之类的 ， 加点调料 ， 然后拌成凉菜也非常的好吃，还有其他的
胡萝卜很有营养，因此常吃胡萝卜对身体很好 。胡萝卜可以和猪肉清炒，也可以玉米排骨一起煲汤 。
胡萝卜炒鸡蛋是一道特色菜品，主料是鸡蛋，胡萝卜等，配料是胡椒粉，姜等 ， 调料为食用盐
胡萝卜炖鸡肉，干煸胡萝卜，清炒胡萝卜，胡萝卜做颜色配其他菜也可以?。『芏嗪芏?
可以扮成凉菜，也可以切块做成炒菜
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3、胡萝卜可以配什么菜炒胡萝卜可以搭配其他很多菜，比如青椒就很好吃 。
准备食材：肉、胡萝卜、青椒
辅助食材：葱花等
做法步骤：
1、将准备好的胡萝卜切成小片状 ， 再讲准备好的青椒也切成片状，留以备用 。
2、将准备好的肉切成片状 。
3、起锅烧油，将准备好的肉片放在锅中，进行翻炒 。
4、再将葱花放在锅中，进行爆香 。
5、将切好的胡萝卜片放在其中 ， 进行一同翻炒 。
6、准备适当量的酱油撒在其中 ， 调色 。
7、再将准备好的青椒放在其中，一同翻炒 。
8、撒点盐巴，调和咸淡 。
9、大火翻炒，之后盛出来就可以了 。
胡萝卜营养价值非常的丰富，每一百克胡萝卜中约含蛋白质0.6克 ， 脂肪0.3克 ， 糖类7.6-8.3克，铁0.6毫克，维生素A也就是胡萝卜素1.35-17.25毫克，维生素B1是0.02-0.04毫克，维生素B2是0.04-0.05毫克 ， 维生素c12毫克，热量150.7千焦，另外还有果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸等 。
胡萝卜中的胡萝卜素可以转变成维生素A，而维生素A在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要的作用，还是骨骼正常发育的必需物质，补充维生素A有利于细胞的升值和增长 。对人体的身体健康有着很大的影响，而作为一种抗氧化具有抑制氧化和保护正常机体细胞免受氧化损害的防癌作用，胡萝卜可以说是大有作用 。
青椒营养价值：
1.青椒富维生素B、维生素C和胡萝卜素，具有促进消化，加快脂肪代谢等功效 。
2.青椒的水分含量高（74%~94%），热量低，但随着它的成熟水分含量会降低，热量会增高 。维生素A和维生素C随其成熟度而增加 。一般来说维生素C的含量是番茄的3.5倍，与草莓和柠檬的含量差不多，在蔬菜中居首 。
主料
牛肉400g土豆1个
胡萝卜2根
【胡萝卜可以做什么菜品,胡萝卜可以做哪些菜】辅料
葱姜蒜适量大料适量
桂皮适量小辣椒5、6个
盐鸡精
老抽白糖
土豆胡萝卜烧牛肉的做法步骤
1. 牛肉切小块 ， 和葱段姜片一起下入凉水锅中煮一煮 。水开后煮2-3分钟即可 。
捞出牛肉冲洗掉连带的泡沫，沥干水分备用 。
2. 胡萝卜切滚到，把土豆切成和胡萝卜差不多大小就好了 。
炒锅中放入少许底油，把土豆和胡萝卜稍微炒至一下 。（为了防止土豆因淀粉变色而且烧出来的口感和形状也更好 。）盛出备用
3. 炒锅中再加适量的油，放入大料、桂皮、葱姜蒜和小辣椒炒出香味 。
4. 倒入焯好的牛肉翻炒均匀 ， 放入少许生抽、老抽翻炒均匀 。然后倒入足量的水没过牛肉，大火煮沸再调到小火盖上锅盖再煮35-40分钟左右 。
等到锅中的汤汁减少一半时，放入土豆和萝卜块继续煮 。
5. 等锅中的汤汁收浓 ， 这时加入适量盐、鸡精、砂糖翻炒即可出锅 。
出锅前撒上点葱花末和香菜末更香 。
小贴士
焯水过后的肉，最好马上就下一步烹制要不时间放长了，肉质收紧，就不容易煮烂了 。
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4、胡萝卜怎么做好吃胡萝卜是我们生活中非常常见的一种蔬菜了，吃起来是非常的脆甜的，而且炖着汤食用或者是坐其他的食物都是非常的美味的，而且里面是含有丰富的维生素和胡萝卜素，也被称为是小人参，所以大家在平时可以多吃一些胡萝卜，多了解一些相关的做法 。跟着来看看 。
胡萝卜怎么做好吃
炒胡萝卜
主料：胡萝卜、猪肉 。
辅料：豆瓣酱、盐、味精、花椒粒、油 。
制作方法：
1、将猪肉和胡萝卜切成片，在锅里面倒入适量的油，等到油烧热6成热的时候，就在里面放入一些花椒，等到八成热的时候就再将肉放入炒，然后再放入一些豆瓣酱一起炒，等到炒到肉八成熟的时候 。
2、将胡萝卜片放入，翻炒一会，然后用油将胡萝卜片煎熟了，大家在中间是要注意翻炒几下，这样可以避免粘锅，然后开中火，等到胡萝卜变软了，就是可以放入一些盐和味精就可以了 。
豆腐烧胡萝卜
材料：豆腐250克，胡萝卜150克 。
辅料：酱油5克 ， 味精5克，胡椒5克，豌豆淀粉5克，香油5克，大葱5克，姜5克，植物油50克 。
做法：
1、将豆腐切成滚刀块，将胡萝卜洗干净了，然后也切成滚刀块，将炒锅洗干净了，放到火上，在锅里面倒入适量的植物油烧热了，将姜末和葱末放入煸炒出味来 。
2、然后就是将豆腐和胡萝卜块放入，继续炒，再将酱油放入，同时将胡椒粉、味精和适量的清水倒入，等到汤汁沸腾之后，就是用小火将汤汁收干了，最好放入一些淀粉进行勾芡，淋入一些香油就可以食用了 。
胡萝卜和什么一起吃
鸡肉炒白菜胡萝卜丝
材料：鸡胸肉150克，胡萝卜一个，白菜叶八片，葱一颗，姜两片 ， 鲜橘皮一小块(没有也无妨) 。
辅料：橄榄油1、5大匙，盐1、5茶匙 ， 生抽1茶匙，白醋1/2茶匙，香油三滴，料酒1茶匙，淀粉1/2茶匙(用水1大匙调成水淀粉) 。
做法：我们先将鸡肉洗干净了，然后切成片，然后放入适量的盐、料酒和水淀粉调均匀了 ， 然后腌制15分钟 。将胡萝卜和白菜洗干净了 ， 然后切成丝，将橘皮切成丝，将葱切成葱花，姜切成丝 ， 备用 。在锅里面倒入适量的橄榄油，然后将腌好的鸡肉放入进行翻炒，炒到变色之后，就放入一些生抽、葱姜，翻炒均匀之后就盛出来 。
胡萝卜怎么做辅食
胡萝卜泥
1、食材：新鲜胡萝卜半根 。
2、做法：
(1)首先就是将胡萝卜洗干净了，然后煮熟了，蒸熟也可以 。
(2)将胡萝卜放凉之后就去掉皮，然后用压泥器压成泥状，然后就是可以喂宝宝来吃了 。
苹果胡萝卜泥
1、食材：苹果100克，胡萝卜200克
2、做法：
(1)将苹果去掉皮，研磨成泥 ， 将胡萝卜去皮，也研磨成泥 。
(2)将苹果泥和胡萝卜泥混合了，然后用适量的水调稀了 ， 蒸3分钟，晾凉了就可以食用了 。
胡萝卜白米香粥
1、食材：胡萝卜1根、烂白米粥半小碗 。
2、做法：
(1)将胡萝卜洗干净之后 ， 就是去皮煮熟了 。
(2)然后就是和白米粥一起压成泥，或者用果汁机打成泥，加热之后就是可以喂宝宝吃了 。
3、小贴士：
大家也是可以将胡萝卜和白米饭一起煮烂了，然后用勺子压碎了，放凉了就可以食用了 。
胡萝卜蛋粥
1、食材：胡萝卜半根、鸡蛋1个、白米50克、清水适量 。
2、做法：
(1)将白米洗干净了，用水浸泡半个小时 ， 然后在锅里面用小火慢煮 。
(2)将胡萝卜的皮去掉了，然后切成细丁 ， 在锅里面和白米一起煮 。
(3)等到白米粥煮好之后，就是在里面加入一些蛋花搅拌均匀了，放凉了就可以食用了 。
胡萝卜怎么做饼
萝卜鸡蛋黄金饼
1、食材：
小麦面粉200克、鸡蛋2个、胡萝卜半个、牛奶100毫升、色拉油适量 。
2、做法：
(1)将鸡蛋打散了、
(2)将鸡蛋液放到牛奶里面 。
(3)再加入适量的面粉，搅拌成糊，将胡萝卜丝放入，搅拌均匀 。
(4)取一勺面糊倒在锅里面 ， 转均匀了，一面凝固之后就是翻面，煎好就可以食用了 。
上面也是为大家介绍了一些关于胡萝卜的美味的做法了 ， 胡萝卜的美味相信大家都是了解的，美味又营养，经常适量食用一些对身体健康有很好的帮助，可以明目、降糖、降脂，如果上面的做法有大家喜欢的话，大家不妨自己动手试一试 。
胡萝卜土豆泥
准备食材调料 ， 土豆 2个 / 胡萝卜 1个 / 十三香 3g / 葱花 10g / 蚝油 一汤勺 / 盐 适量 / 糖 少许 / 食用油 20毫升
第一步：把胡萝卜洗净刨成丝后再切细碎，土豆去皮洗净再切小块上锅蒸熟 。
第二步：锅里下油烧热，放入胡萝卜碎和葱花下锅炒出香味 。
第三步：放入蒸熟的土豆块边炒边用锅铲压成土豆泥 。
第四步：翻炒的过程中调入十三香，蚝油，糖和盐炒匀 ， 口感香滑软糯胡萝卜土豆泥开吃啦 。
菠菜拌胡萝卜
准备食材调料，菠菜 400g / 胡萝卜 半个 / 小葱 2根 / 香油 / 鸡精 / 精盐 / 葱花
第一步：菠菜洗净掰成小条，胡萝卜切丝待用 。
第二步：锅里烧开水放少盐，加菠菜烫熟捞起，放盐烫菠菜可以使菠菜保持翠绿 。
第三步：烫菠菜的水再把胡萝卜丝也烫熟，捞起和菠菜放一起 。
第四步：接着放盐 ， 香油，鸡精 ， 精盐一起拌匀，最后撒点熟芝麻装饰一下，菠菜拌胡萝卜完成啦 。
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5、孩子不爱吃红萝卜,可以用红萝卜做哪些美食?孩子不爱吃红萝卜，可以用红萝卜做哪些美食？
1.萝卜丝炒粉条 ， 准备一个萝卜 ， 去皮，清洗干净，切成片再切成丝 。切一点葱、姜、蒜备用 。粉丝的处理方法是这样的:锅里烧油，倒入葱、姜、蒜切片，两个8角块 ， 一小撮胡椒粉 。葱姜爆香后 ， 加入少许水，倒入适量酱油，加入适量盐、糖和十三香，将酱油的颜色搅拌均匀 。水烧开后，把粉丝放进去，开小火慢煮 。将粉丝煮至吸收酱油的味道 。此过程可能需要5分钟 。粉条吸收汤汁 ， 汤汁会逐渐减少 。倒出粉丝控水 。这时的粉条又软又滑 。煸炒萝卜:锅加热，加入植物油 。油烧冒烟后，倒出热油，加入猪油 。火锅可以冷却油，防止粘锅 。用猪油炒萝卜最香 。倒入葱姜蒜，撒上萝卜丝 。这时候用大火翻炒 。如果太干 ， 可以加点植物油 。将萝卜丝炒软，开始调味，拌匀后倒点香油进去，就可以出锅了 。一根鲜脆的萝卜丝粉丝就做好了 。
2.萝卜焖鸭 ， 材料:萝卜1个、鸭半只、姜1根、蒜5瓣、辣椒3个、酱油2勺、料酒2勺、食用油适量、盐适量 。将鸭子剁成小块，用冷水将料酒加入锅中，中火煮沸，捞出，洗净，沥干水分 。萝卜去皮切块，姜切丝 ， 蒜去皮 ， 辣椒切小块 。热锅放油，放入姜、蒜、辣椒炒香，放入鸭肉炒至微焦 。加入萝卜块煨20分钟，加入少许酱油翻炒上色，加盐调味后出锅 。
3.萝卜丸子，萝卜半个 ， 切成萝卜块；剁碎几根香菜 ， 和萝卜一起放在盆里；将一个西红柿切成小块，将提前泡好的一把黑木耳切成小块，与西红柿放在一起备用 。盆中加入少许植物油，打入一个鸡蛋，搅拌均匀，加入1克盐和1克十三香，搅拌至融化，加入适量面粉，搅拌至粘稠 。锅里倒食用油，油温到五成热时离火，用左手虎口把肉丸挤出来，再用勺子挖到炒锅里 。全部煮完之后，继续在火上慢慢煎，用勺子不停的翻动，让丸子受热均匀 。当丸子炸至表皮金黄酥脆时 ， 即可取出控油 。这个时间大概需要3分钟 。锅里留一点底油 ， 倒入西红柿、木耳、葱花，翻炒一会儿，把西红柿里面的汁炒出来，再加入适量的水 。烧开后加入几粒小米泡椒 。加入调料，煮两分钟左右，加入一勺水淀粉使汤汁变得粘稠，加入2克酱油上色 。倒入炸好的丸子，撒一点葱花，再淋几滴香油，然后关火，起锅，放入汤碗中 。
我们可以用红萝卜制作酥炸萝卜丸子、凉拌胡萝卜块和胡萝卜蔬菜饼等，这些美食的制作方式简单，而且它的热量也很低 。
红萝卜是非常好吃的食物 ， 可以将胡萝卜切丁加上香菇 ， 青菜一起做，胡萝卜饺子或者包子 。这样孩子会非常喜欢 。
可以做萝卜糕，把萝卜切成丝，与面糊搅拌在一起下锅煎熟，美味无比 。
