大葱炒鸡胗怎么做好吃大葱炒鸡的做法_生活知道

1、用料：鸡半只、姜5片、葱适量、蒜适量、白酒3勺、盐适量。
【大葱炒鸡胗怎么做好吃大葱炒鸡的做法】2、鸡洗好，切好，用适量白酒腌一下，下茶油。
3、葱切条、姜切片、蒜头切两边，下蒜爆香。

4、下姜片，葱头，爆香。
5、下点点盐，继续爆炒。
6、闻到姜葱香味就可以下鸡肉了。
7、大火不停地翻炒。
8、继续翻炒。
9、炒到金黄色了，就可以下点盐。
10、下点酱油上色收汁收火。