1、干海参保质期多长时间2-3年 。干海参是海参经过加工后的制成品，尽管营养价值不及鲜海参，容易存放运输 。
一般来说，达到国家标准生产和加工的干海参，如果置通风阴凉处或冰箱内，其保质期可达2年以上 。所以干海参的保质期尤为重要，决定了干海参的保存时限 。
一般来说海参在夏天容易吸潮回软变软而造成腐败变质，实所以最好是最好报上能吸潮的报纸，密封包装后放在冰箱冷冻保存 。再者不建议不要长期储存，避免干海参的口感和营养随着时间推移流失 。
方法：
长期的保存需要将干海参置于低温、干燥处，盐腌制处理过后的海参有助于防止变质 。一般来说达到国家标准的干海参 ， 若保存得当，保质期长达3年以上 。
而短期的保存最好最好是在放到冰箱进行冷藏 ， 需要食用时只要从冰箱拿出解冻即可 。同时消费者要认清保质期和保存期 。对于干海参来说保质期是指在一定的期限内食用它的质量、营养、口味等一致，或变化不大可以放心食用，过了这个期限并不代表已经坏了 ， 而是已经失去了食品应有的最佳状态 。保存期是指在食品只能在这个期限内保存过了这个期限就已经变质不能食用了 。
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2、干海参的保质期是几年干海参的保质期是2-3年 。其肉质已经干枯，且表面有盐，不容易变质 。由于脱水的干海参在外界因素下 ， 还会接触到水汽和细菌发生变质 。因此需要把干海参和干燥剂一起装进密封袋里，放置干燥、通风性良好的地方保存即可 。
干海参的保质期是2-3年 。其肉质已经干枯，且表面有盐 ， 不容易变质 。由于脱水的干海参在外界因素下，还会接触到水汽和细菌发生变质 。因此需要把干海参和干燥剂一起装进密封袋里，放置干燥、通风性良好的地方保存即可 。
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3、干海参保质期一般是多少?干海参保质期在2-3年 。在此期间的营养价值是比较好的，但一般建议尽早食用，这样可以避免因长期保存造成的营养流失 。
和鲜海参的脱离海水就自溶不同 ， 干海参一般都能存放较长时间，但没有哪种东西可以无限期存放，由于家庭存储条件有限，很多海参在长时间存放之后都可能会出现受潮、发霉的情况 。
【干海参保质期,干海参保质期多长时间】一般来说，干海参的保质期在2-3年左右，但这也是在存储得当的情况下，一旦出现霉变和返潮现象，就证明海参已经变质 。纯淡干海参表面没有隔绝水和空气的盐粒，所以最好不要与空气直接接触 。而便宜的干海参一般都会有杂质，这些杂质也会导致海参不耐存储 。
保存方法
1、干海参：
将干海参密封 ， 放在通风、干燥处 。保质期可达2-3年 。
2、即食海参
0～4℃储藏90天 。开袋后不食用需冷冻储藏 。如果超过90天的话，可进行冷冻储藏，可储藏12个月，但其口感会有所改变，营养不会发生流失 。
3、单冻海参
冷冻（－15℃）条件下储存12个月 。
4、高压海参
冷冻（－15℃）条件下储存12个月 。
5、冻干海参
密封置于干燥处，常温下36个月 。
6、盐渍海参（半干）
已发制好的海参储藏方法：已发制好的海参用小塑料袋单根套起来，放入冰箱中冷冻储藏 。
未发制好的盐渍参、半干参储藏方法：未发制好的盐渍参、半干参必须放入冰箱冷冻储藏，切不可放在常温下储藏 。
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4、干海参保质期干海参放在通风干燥的地方就能长期保存，尤其是好的干海参 ， 保质期可以在两年以上 。
干海参是海参经过加工后的制成品，且容易存放运输，所以十分受人们和市场欢迎 。根据加工工艺的不同，合格的干海参一般指盐干海参、淡干海参 。
干海参长期直接与空气接触，空气中的水汽和杂质就会引起干海参的变质，所以干海参应当密封保存 ， 隔绝空气 。只要不受潮，海参就不会“长毛”等，所以说 ， 存放海参最重要的一点就是通风干燥 。干海参放在冰箱里保质期不一定会更长，冰箱里虽然温度低，但是湿度也相对较大，不适合干海参保存 。
什么样的海参适合在冰箱里保存？
一是拉缸盐海参 。拉缸盐海参本身就是湿参 ， 存储时间不宜过长 。这种海参不能直接在常温条件下存放，需要低温存储，如果是短期存放可以放在冰箱冷藏室内 ， 如果想要较长期存放则需要将海参包装好后放入冷冻室内 。
二是即食海参 。作为一种开袋就能吃的海参，即食海参简单快捷、方便食用，深受“怕麻烦”人群的喜爱 。即食海参放在冰箱冷冻，0至4℃温度下可以储存90天 ， 零下18℃以下可以储藏12个月，开袋后若不立即食用需要冷冻储藏 。
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5、干海参多久过期 鲜海参捕获之后，过一段时间就会自己化水，所以为了可以长途运输，都会先将海参干制成淡干海参或者盐干海参，这样可以保存很长的时间 。吃的时候提前泡发，营养价值和新鲜捕捞的海参是一样的 。干海参保存的好的话，是可以放很久的，但是如果保存不好，也容易变质 。那么干海参可以怎么保存呢？
干海参多久过期
干海参没有保质期 ， 但是不排除会因为水汽、细菌、霉菌等导致变质 。和鲜海参的脱离海水就自溶不同 ， 干海参一般都能存放较长时间 。通常干海参的保质期在2-3年左右，但这也是在适当储存的情况下，一旦出现发霉、再受潮的现象，就证明海参已经变质了 。纯干海参表面没有隔离水和空气的盐粒，所以最好不要直接接触空气 。廉价的干海参一般都有杂质，这些杂质也会使海参不耐贮藏 。
盐干海参保存方法
盐干海参是用盐加工而成的 。因此，在保存方法的选择上，应避免与水接触，因为腌制食品遇水容易发霉 。因此，盐干海参的保存应在干燥通风的环境中进行 。此方法可用于盐干海参的长期保存 。如果达到条件 ， 保存时间可长达数年 。
也可以选择低温环境保存盐干海参 。但是，因为冰箱里有水，所以在放入冰箱之前需要对盐干海参进行处理 。处理方法是使用保鲜膜 。将海参包好并密封，以免受潮 。
为什么干海参加工过程要放盐
1、新鲜海参体内含有大量水分 。海参经过加工 ， 在水中煮沸时，海参中仍然含有大量的水分 。这时候加盐可以配合高温做海参壁 。拧紧，除去体内所含的水分 。分析水后，海参体积缩小，组织收缩，然后在阳光下晒干，形成干海参 。海参脱水是加工过程中必不可少的一道工序 。不管是干海参，还是盐干海参，都要经过这一步 。
2、在海参加工过程中放盐，可以保证海参在制作过程中不易腐烂，也大大延长了海参的保质期 。
3、盐除了杀菌，还能杀菌，无形中也延长了海参的保质期 。海参表面的盐分可以完全隔绝海参与空气的直接接触，使空气中的水分和细菌不易进入海参体内 。海参不易回潮，第二不易受霉菌感染，第三不易滋生细菌，只要保存得当，放置数年不变质 。
