【炖羊肉最忌讳两种佐料 炖羊肉最忌讳两种佐料是八角和花椒】1、炖羊肉最忌讳两种佐料是八角和花椒 。
2、炖羊肉汤之前，把羊骨和羊肉先炒一下 ， 然后再往锅里加入水、盐，再放入姜片、红枣、枸杞等配料，但是八角和花椒一定不能放的 ， 这会把羊肉的鲜味遮住，导致羊肉汤不鲜不好喝，所以一定不能放 ， 然后大火烧开后转中火焖煮 。
【炖羊肉最忌讳两种佐料 炖羊肉最忌讳两种佐料是八角和花椒】1、炖羊肉最忌讳两种佐料是八角和花椒 。
2、炖羊肉汤之前，把羊骨和羊肉先炒一下 ， 然后再往锅里加入水、盐，再放入姜片、红枣、枸杞等配料，但是八角和花椒一定不能放的 ， 这会把羊肉的鲜味遮住，导致羊肉汤不鲜不好喝，所以一定不能放 ， 然后大火烧开后转中火焖煮 。
