粉丝用冷水泡多久合适,粉丝要泡多久_生活知道

1、粉丝要泡多久把粉条用开水泡开要多久啊
粉条用开水泡开需要1小时左右。
下面介绍一下炒粉条的做法：
用料：甘薯粉50g，豆芽200g ，洋葱5g，生姜丝5g，食用油5ml，辣椒干5g，生抽10g ，糖2g，鸡粉3g，盐2g
做法步骤：
1、葱花、姜丝备用。
2、用热水煮红薯粉。
3、倒入食用油、辣椒、洋葱和姜丝，在高温下搅拌。
4、倒入豆芽，搅拌均匀。
5、倒入生抽、白砂糖、鸡粉、盐，翻炒均匀。
6、倒入红薯粉，翻炒均匀。
7、黄豆芽炒粉条成品图。
粉条,粉丝一般泡多久
粉丝一般泡30分钟至胀大即可。做法如下：
准备材料：粉丝、卷心菜、清水、葱末、食用油、盐、生抽、老抽。
一、容器中加入粉丝，倒入清水，浸泡粉丝30分钟至胀大。
二、准备葱末，卷心菜切丝，粉丝切两半备用。
三、锅中倒油，加入葱末，大火爆香。
四、倒入卷心菜，翻炒均匀。
五、加入盐，生抽，翻炒均匀。
六、加入粉丝，老抽。
七、翻炒均匀后，撒上辣椒即可食用。
粉条要怎么泡才好？
中医指出，用温水泡粉条是发好的关键。
【粉丝用冷水泡多久合适,粉丝要泡多久】 第一步就是要泡发好。用温水泡，是发好的关键。
粉条质地坚硬，光用凉水，就算泡上一天也很难泡开。没有完全泡开的粉条，不但吃起来硬邦邦的口感不好，而且放进锅里会严重吸汤。不仅把菜里的汤汁都吸掉了，还会造成糊锅的麻烦。此外，也不能用热水。许多人想快点把粉条泡开，就干脆直接用沸水泡。这样一来，粉条内部还没来得及吸收水分，而外层已经变烂变粉了，如果再做菜，就容易烂成糊状。
泡粉条最好用温水。手放进水里稍微有些烫，温度大概在40℃―50℃左右即可。一般来说，用温水泡20分钟左右，粉条就泡好了。
知道了用温水泡粉条是发好的关键，粉条质地坚硬，光用凉水，就算泡上一天也很难泡开。
粉条需要泡多久
材料：
带皮五花肉400克、粉条200克、干辣椒、葱、姜、蒜适量。
调料：
盐、老抽、料酒、花椒、八角、桂皮适量。
做法：
1、五花肉切成块，肉入凉水烧开去除血沫，冲洗干净待用；
2、锅内热油，爆香葱、姜、蒜、干辣椒，煸炒五花肉直至肉出油，调入老抽上色和料酒；
3、锅内加水没过五花肉，加入花椒、八角、桂皮大火烧开，转小火炖1个小时；
4、再加入粉条炖30分钟，起锅前加盐即可。
煮粉丝需要提前用冷水泡多久呢？
提前用冷水泡15分钟即可，超市的米粉也可以用冷水泡，下面介绍做法：
准备材料：花蛤一碗、粉丝一团、蒜四瓣、葱花、香菜适量、辣椒一到两个、姜一块
制作步骤：
1、花蛤提前洗净，粉丝用清水浸泡15分钟。
2、姜蒜切末。
3、锅里两勺油烧热小火爆香姜蒜辣椒。
4、加一大碗水烧开后同时下粉丝和花蛤加盖大火煮到花蛤开口关火加适量盐。
5、可以再烫些豆芽或豆苗搭配。撒上葱花香菜。
6、成品图。
粉条煮之前要泡多久?。?
中医指出，用温水泡粉条是发好的关键。
第一步就是要泡发好。用温水泡，是发好的关键。
粉条质地坚硬，光用凉水，就算泡上一天也很难泡开。没有完全泡开的粉条，不但吃起来硬邦邦的口感不好，而且放进锅里会严重吸汤。
不仅把菜里的汤汁都吸掉了，还会造成糊锅的麻烦。此外，也不能用热水。
许多人想快点把粉条泡开，就干脆直接用沸水泡。这样一来，粉条内部还没来得及吸收水分，而外层已经变烂变粉了，如果再做菜，就容易烂成糊状。
泡粉条最好用温水。手放进水里稍微有些烫，温度大概在40℃―50℃左右即可。
一般来说，用温水泡20分钟左右，粉条就泡好了。知道了用温水泡粉条是发好的关键，粉条质地坚硬，光用凉水，就算泡上一天也很难泡开。
粉条需要煮多长时间
在沸水中煮15分钟到30分钟后食用为宜，较厚的可至40分钟。
粉条本身就是熟的，不过是晾晒干了就发硬。煮粉条就是把粉条煮软乎了吃。
粉条刚煮的时候可以看见有白色的芯，等煮到没有白色的芯了就可以了。扩展资料粉条（杆儿细的又称粉丝）是由红薯、马铃薯原料加工制成的丝状或条状的粉制品，颜色呈灰白色、黄色或黄褐色，按形状可分成圆粉条、细粉条和宽粉条等，口感爽滑有韧性，在中国各地均有生产。
粉条含有碳水化合物、蛋白质和烟酸等营养成分。烹饪过后的粉条口感爽滑极富弹性，配合猪肉，鸡肉等可以做成可口的美食。

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2、粉丝用冷水泡多久合适提前多长时间泡粉丝比较好1、制作好的干粉丝再食用前，最好先用水泡发后再进行烹饪，不进行泡发而直接下锅的粉丝煮熟的时间会大大加长。如果用冷水浸泡粉丝，那浸泡时间最好控制在15至20分钟之间，超过浸泡时间会影响粉丝的口感，且烹饪中容易煮断，而达不到浸泡时间粉丝会发硬，且不容易煮烂。
2、浸泡粉丝的水可以使用冷水或热水，但以温水为最佳。用热水浸泡出的粉丝很快就会被泡软，且泡出的粉丝容易粘连在一起，导致粉丝韧性变差，煮熟后容易夹断，而用冷水浸泡的粉丝则浸泡的时间会较长，且泡出的粉丝还容易发硬，故而浸泡粉丝以50℃左右的温水为最佳。

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3、煮粉丝需要提前用冷水泡多久呢?提前用冷水泡15分钟即可，超市的米粉也可以用冷水泡，下面介绍做法：
准备材料：花蛤一碗、粉丝一团、蒜四瓣、葱花、香菜适量、辣椒一到两个、姜一块
制作步骤：
1、花蛤提前洗净，粉丝用清水浸泡15分钟。
2、姜蒜切末。
3、锅里两勺油烧热小火爆香姜蒜辣椒。
4、加一大碗水烧开后同时下粉丝和花蛤加盖大火煮到花蛤开口关火加适量盐。
5、可以再烫些豆芽或豆苗搭配。撒上葱花香菜。
6、成品图。

泡发粉丝用热水还是冷水？不少人做错了，难怪口感不劲道
米粉温热水10-15分钟
黄豆粉温热水15-30分钟
红薯粉开水30分钟以上
硬质粉泡冷水三至四小时就够了,如质软点的可用温水泡一个钟就可以炒了,如煮汤粉就灼三分钟开水行,汤水调味另煮…..

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4、粉丝用热水还是冷水泡多长时间泡粉丝用温水泡最适宜，过冷过热的水都不好。
粉丝一般是晒过之后的，风吹日晒难免会有灰尘，还有就是为了食用的口感，应当用温水泡一下。这样的话，粉丝会更容易煮，吃起来的口感也非常的不一样。温水和凉水泡粉丝也是不一样的，一般都用温水泡，口感更劲道，一般的粉丝较细，泡的时间不宜过长，不要超过半个小时最好。
扩展资料：
粉丝
是中国常见的食品之一，是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品，故名粉丝。往往又叫做粉条丝、冬粉（主要在台湾），朝鲜半岛称唐面，越南称面。
最好的粉丝是以绿豆制成，也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作，但品质不如绿豆粉丝，因绿豆中的直链淀粉最多，煮时不易烂，口感最为滑腻。类似细面条状，干燥后贩卖，食用前最好先泡水让它柔软，粉丝的直径一般在0.5毫米左右，这也是它有“丝”之名的由来。
参考资料：百度百科粉丝
粉丝最好用热水泡，这样可以缩短粉丝浸泡的时间。使用热水一般10分钟就可以泡软。
粉丝一般来说，用热水泡五分钟即可
粉丝应该说是用冷水泡的时间长的

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5、粉丝泡水需要多长时间?龙口粉丝用热水泡或者温开水泡，热水泡的话泡软的时间很快，吃着的口感也会比较好。冷水泡龙口粉丝一般需要20-40分钟即可，如果赶时间的话可以用温开水，一般15-20分钟即可。注意泡水的时间也不能太久，不然会影响到粉丝筋道的口感，会泡膨胀、断条。
常见的龙口粉丝一般水煮3-10分钟就可以了，粗一点的要久一点将粉丝煮至透明，内部看不到硬芯的时候，就说明煮好了。
龙口粉丝的做法
准备材料：龙口粉丝一束、虾仁适量、洋葱1/4个切成丝、芹菜适量、白糖一小匙、淡菜200克、鱼露1茶匙、柠檬汁1小碗、小辣椒一颗、冰水一瓶。
步骤
1、把龙口粉丝浸在热水直至变软，剪成二至三段。
2、锅里加适量的水煮沸，放进粉丝焯熟（大约二到三分钟）控干水份之后放进冰水，用筷子搅散，捞起。
3、虾仁与淡菜焯熟之后，（大约八至九成熟，此时口感最佳）也放到冰水中过一下。
4、把虾仁与淡菜、粉丝、洋葱、芹菜、辣椒、柠檬汁、鱼露搅拌均匀，装盘。
5、成品。