1、腊制食品本就是在干冷的冬天做的，带菌量不会象其他季节那么多，又一直放在冷冻室里 ， 只要平时没有断电化冻过 ， 应该没事的 。
【咸肉冷冻一年还能吃吗 具体问题要具体分析】2、不过你吃之前可以看看有没有异味 ， 有味就别要了 。
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