元宵就是汤圆吗?一个摇出来,一个包出来,汤圆和元宵是一样的吗?

1、汤圆和元宵是一样的吗?汤圆和元宵不是一样的 。一般来说,北方是“滚”元宵,南方则是包汤圆 。元宵的制作要比汤圆更加繁琐,传统的元宵以甜馅为主 , 多为白糖芝麻、桂花什锦等,将其和好、凝固、切块 , 然后过一遍水,就能够放进盛满面的爸箩内滚了,一边滚一边洒水,滚成圆球方才大功告成 。
汤圆的做法有点像包饺子,先把糯米粉加水和成团 , 然后将馅料拌匀放在大碗里备用,无需像做元宵那样凝固切块 。包汤圆时先用手揪一团湿面,挤成圆片形状,然后用筷子挑一团馅料放在糯米片上再用双手边转边收口做成汤圆即可 。
元宵节的风俗习惯有很多,吃元宵就是其中之一,除了吃元宵,看花灯、猜灯谜、耍龙灯、踩高跷都是元宵节的风俗习惯 。
元宵节时到处张灯结彩,是一个赏花灯的好机会,既然有花灯,那自然也是少不了猜灯谜了,灯谜是元宵节上的一种文字游戏,有卷帘、秋干、求凤等多种风格;耍龙灯、踩高跷也是元宵节的传统习俗 。
汤圆和元宵不一样 。
元宵和汤圆的区别在:元宵是滚出来的 , 汤圆是包出来的 。
最明显的区别就是做法不一样 。元宵的馅是硬的,先把馅料摊成圆饼,再切成小立方块,然后在放满糯米粉的筛子里摇啊?。?边摇边洒水,等它足够大,元宵就做好啦 。但汤圆是包出来的,就像包饺子一样,用糯米团包馅 。
制作的方法也南北各异 。北方的元宵多用箩滚手摇的方法,南方的汤圆则多用手心揉团 。元宵可以大似核桃、也有小似黄豆,煮食的方法有带汤、炒吃、油氽、蒸食等 。不论有无馅料,都同样的美味可口 。元宵已成了一种四时皆备的点心小吃,随时都可以来一碗解解馋 。
元宵的个大,味单一
其实差不多
是的

元宵就是汤圆吗?一个摇出来,一个包出来,汤圆和元宵是一样的吗?

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2、元宵和汤圆是不是一个东西啊?元宵和汤圆不是一种东西 。
元宵和汤圆在口感,口味 , 煮的时间,制作工艺,原料上有所区别 。 
1、口感上不同:元宵吃口是硬的 汤圆吃口是软的 
2、口味上不同:元宵独有口味是玫瑰、巧克力 。汤圆独有口味:肉的 。两者都有的是豆沙、芝麻、水果 。 
3、煮的时间不同:元宵煮的时间长,要10分钟 。汤圆煮的时间短,3~5分钟就好了,浮起来了 
4、制作工艺不同:摇元宵,工艺是”摇“:把馅心沾水 , 用水沾上干糯米 。
元宵 , 原意为“上元节的晚上” , 因正月十五“上元节”主要活动是晚上的吃元宵赏月 , 后来节日名称也演化为“元宵节” 。正月十五闹元宵,将从除夕开始延续的庆祝活动推向又一个高潮 。元宵之夜 , 大街小巷张灯结彩,人们赏灯,猜灯谜 , 吃元宵,成为世代相沿的习俗 。在汉文帝时期,已下令将正月十五定为元宵节 。汉武帝时,“太一神”的祭祀活动定在正月十五 。(太一:主宰宇宙一切之神) 。司马迁创建“太初历”时 , 就已将元宵节确定为重大节日 。
元宵和汤圆不是一个东西 。
北方“滚”元宵 , 南方“包”汤圆,北方元宵是将馅先切好,再放江米粉筛成球形的元宵,南方
的汤圆和包饺子一样,将糯米粉和成面团,再包馅,这是两种做法不同 , 口感也不同的食物 。
北方人一般吃元宵 , 元宵是用干粉滚制而成的,馅较小,粉较多,煮出来很实在,煮后汤较浓,表皮松软,馅料有咬劲,有突出的糯米面香味 。
南方人吃的汤圆则是用糯米烫软后,手揉湿粉包馅而成,通常馅都较大,皮则略薄,煮出来柔软细腻 , 比较软糯,糯香味不明显 。
正月十五是元宵节,也叫"上元节”,是我国的传统节日 。作为年节里最后一个高潮,大街小巷
都会张灯结彩进行庆祝 , 赏灯、猜灯谜、看烟花、吃元宵都是必不可少的节日庆祝 。
元宵和汤圆不是同一个东西,两者的制作方法有很大的区别 。
南方人做汤圆时 , 先将糯米粉用水调和成皮,然后将馅“包”好;北方人做“元宵”,先把馅捏成均匀的小球状 , 放在铺有干糯米粉的萝筐里不断摇晃,不时加入清水使馅粘上越来越多的糯米粉,直至大小适中 。
汤圆起源于中国宋朝 。当时明州(现为浙江省宁波市)兴起吃一种新奇的食品 [2]  ,即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料 , 首先把黑芝麻磨制成粉末状,然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅,外面用糯米粉搓成圆形 , 煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣 。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉 , 所以它最早叫“浮元子”,后来把“浮元子”改称汤圆 。
汤圆和元宵有哪些不同呢?1、做法不同南方的汤圆是「包」出来的北方的元宵是「摇」出来的汤圆是把生糯米粉先用热水或冷水和成粉团 , 然后把各种馅心包进去,搓成圆圆的,表皮光滑黏糯 。元宵是要先做好固体的馅儿切成小块儿 , 蘸上水,然后在放慢生糯米粉的筛漏
是但是做法不一样一个是 摇出来的 一个是包出来的
元宵就是汤圆吗?一个摇出来,一个包出来,汤圆和元宵是一样的吗?

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3、汤圆和元宵一样吗?在这里诚挚地告诉你,汤圆和元宵根本不一样!很多人都是觉得汤圆和元宵看着一样,就总把它们认成是一样的 , 但不仅仅是南北方的差别,实际相差十万八千里呢 。
一、地域差别
就是我们平时所说的南北方差别,汤圆来自南方,口感q弹细腻;元宵来自于北方,口感扎实紧致 。这一点同时也凸显了南北方人与南北方人饮食偏好的差异 。
二、做法差别
这就是我们所熟知的,汤圆是包的,元宵是滚的 。汤圆是糯米的外衣捏成一张皮 , 将猪油搬的丝滑的馅料包在其中,一口下去,馅料从中流出 。而元宵是先将做好的馅料切成小块,然后沾上水,在满是糯米粉的簸箕里滚出来的 , 一边沾水一边再次蘸取面粉,形似圆润,口感扎实 。
三、馅料差别
汤圆的馅料虽然多以黑芝麻为主,但现在许多新式的口味层出不穷 , 除了传统的芝麻、花生、五仁更是出现了各种水果、甚至是各种菜系口味的馅料,去年更是看到了梅菜扣肉馅的汤圆;而元宵的馅料就比较传统,由于需要滚成元宵,在馅料上就会有一些限制 。
四、烹饪方法差异
汤圆由于馅料里面扮有猪油,比较适合蒸煮 , 煮出的汤圆细嫩光滑,带有油光,汤底清亮不浑浊;元宵比较适合水煮和油炸,炸元宵不仅不会崩油 , 还会迅速膨胀 , 外酥里嫩 。
五、外观差异
汤圆与元宵由于粉质的差异可以明显看出,汤圆外表比较光滑,无浮粉,而元宵看起来会稍微粗糙 , 表面略有浮粉 。
六、储存方式
汤圆通常可以冷冻一段时间,所以我们吃的速冻的都是汤圆,而元宵由于表皮比较干爽,冷冻后会皲裂,所以通常现滚现卖,直接食用 。
看明白了吗?你喜欢哪一种呢?
汤圆和元宵是不一样的 , 汤圆它的体积是很小,而且它的馅儿也是特别多种,而元宵它的体积特别大 , 元宵的馅儿一般分为五仁,芝麻 。
从概念上是一样的 , 只不过是南北方教的称呼不一样,所以在选择原材料的时候也有很多不一样的地方 。
一样 。因为汤圆和元宵都是同一种食物,只是不同地区的叫法不同而已 , 所以它们是一样的 。
肯定不一样的啦,一个滚出来的 , 一个包出来的,怎么可能一样 。
元宵就是汤圆吗?一个摇出来,一个包出来,汤圆和元宵是一样的吗?

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4、汤圆和元宵是一种东西吗?汤圆和元宵不是一种东西 。
汤圆和元宵不是一种东西 , 制作方法不同,汤圆是包出来的,馅料荤素都可以,而元宵是在面中滚出来的 , 馅料偏甜口味 。汤圆可以煮着吃也可以炸着吃,元宵通常煮制或者炒制吃 。自制的元宵可以放在冰箱冷冻起来,但是汤圆放在冰箱表面容易破裂,不适合在冰箱储存太长时间 。
煮汤圆的方法
1、勤换汤:汤圆煮过两三锅后,汤变稠,大大束缚了水分子的活动 , 应换水再煮 。不然的话,就会熟得慢,易夹生 。  
2、加冷水:汤圆入锅后,每开一次应加入适量的冷水 , 使之保持似滚非滚的状态,煮开两三次后,再煮一会儿 , 即可捞出食用 。这样煮出的汤圆质软不硬 , 香甜可口 。  
3、文火煮:汤圆入锅煮至浮起后,要迅速改用文火 , 此时若还用旺火煮,汤圆不断翻滚就会破裂 。若汤圆不断翻动,受热不均匀,也易外熟内硬不好吃 。
元宵就是汤圆吗?一个摇出来,一个包出来,汤圆和元宵是一样的吗?

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5、元宵和汤圆一样吗?有什么区别?元宵和汤圆的制作工艺、保存、口感都完全不同 。元宵节自然要吃上一碗热气腾腾的元宵,不过很多人都搞不明白元宵和汤圆究竟有什么区别 , 甚至认为他们就是同一种食物 。其实汤圆是南方特有的美食,而北方更喜欢的是元宵,它们两个可是有很大区别的 。
一、制作工艺不同
元宵和汤圆的制作工艺完全不同,元宵是放在机器里面滚出来的,老板会把元宵的馅料放在机器里,往上面撒上一些水,然后开动机器,让元宵后在机器里不停的滚来滚去,粘上大量的糯米粉,随后重复这个动作 , 直到元宵的个头越来越大 。而汤圆则是包出来的 , 先把糯米粉活成面团,像包包子一样往里面加入馅料,然后揉搓光滑即可 。
二、口感不同
由于元宵的制作工艺特殊,所以大多是豆沙馅、黑芝麻馅、花生馅等等,吃起来更有嚼劲 , 因为上面都是一层糯米粉,所以煮出来的汤圆水也会更加浑浊 , 而且每次需要煮10来分钟才能完全煮熟 。汤圆的馅料种类就更加多种多样,无论是荤的素的,甜的咸的,甚至水果馅儿、鲜花馅儿等等 , 在市面上都能够找得到 。汤圆吃起来非常软糯,煮出来的元宵水也很清澈,基本上水开后煮3~5分钟就可以完全熟透了 。
三、保存方法不同
元宵大多是现做现卖的,在保存方面自然也会受到限制,如果长时间冷冻很容易造成开裂,所以元宵有很强的季节性,平时根本就买不到 。汤圆就不用担心这些,各大超市的冷柜里都摆放着各色各样的汤圆,通常保质期在12个月左右,即便不是元宵节想吃汤圆的时候,也随时能够吃得到 。可能也正是因为这个特点,才导致元宵越来越少 。
元宵和汤圆是不一样的 。元宵吃起来比较硬一些,馅儿料比较单一,元宵是放在糯米盆里滚出来的,表面看起来非常的干燥,元宵一般是以煮为主,元宵的保质期非常的短一般是手工做出来的 。而汤圆的种类非常的多 , 吃起来特别的软 , 汤圆是包出来的,表面特别的光滑,适合放在冰箱里冷冻 。
汤圆和元宵有哪些不同呢?1、做法不同南方的汤圆是「包」出来的北方的元宵是「摇」出来的汤圆是把生糯米粉先用热水或冷水和成粉团,然后把各种馅心包进去,搓成圆圆的,表皮光滑黏糯 。元宵是要先做好固体的馅儿切成小块儿,蘸上水,然后在放慢生糯米粉的筛漏
元宵和汤圆是不一样的,因为元宵没有味道 , 但是汤圆就比较甜了,而且汤圆是圆的,元宵有可能是各种形状的,元宵是有非常多馅料,汤圆的馅料比较少 。
【元宵就是汤圆吗?一个摇出来,一个包出来,汤圆和元宵是一样的吗?】当然不一样了 。具体的区别就是汤圆是滚出来的,元宵是包出来的 。汤圆的馅一般比较单一,元宵的馅也多种多样,元宵的口感会更加甜一些 。

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