1、牛肉切成2厘米大小的块，西红柿去皮切成丁 ， 洋葱切丁 。
2、锅中放入40克黄油化开，放入洋葱丁炒香 。
3、加入牛肉同炒 。
4、加入西红柿和蘑菇同炒 。【奶酪焗牛肉怎么做 怎样焗牛肉】
5、加入番茄酱同炒 。
6、加入黑胡椒 。
7、加水加盖熬至牛肉酥烂（调小火），加盐调味 ， 倒入焗盆中 。
8、取一个干净锅放入10克黄油化开，放入50克奶酪化开 ， 加入鲜奶油调匀 ， 注意火要?。?要不停搅动 。
9、将奶油芝士汁倒入焗盆中拌匀 。
10、将剩下的奶酪刨丝铺在焗盆中上，入烤箱中220毒烤至表面焦黄即可 。
