螃蟹和什么不能一起吃过多久可以吃 螃蟹和什么不能一起吃

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螃蟹和柿子、浓茶、冰水、红薯、羊肉、梨、橙子等不能一起吃,容易引起腹泻等肠胃不适 。螃蟹是柿子都是秋天可以吃到的美食,但他们却不能一起食用,若一起食用会造成心、呕吐、腹痛、腹泻等不适 。

【螃蟹和什么不能一起吃过多久可以吃 螃蟹和什么不能一起吃】蟹肉中含有丰富的蛋白质,而柿子中含有大量的鞣酸,若两者同时食用,蛋白质和鞣酸碰到一起会发生反应 , 鞣酸会促使蛋白质凝固成块状物 , 而我们的胃部很难消化这种产物,便会引起不适 。在吃螃蟹时 , 喝茶会将胃酸冲淡 , 会导致杀菌效果大打折扣,且茶和柿子一样都含有鞣酸,会导致蛋白质凝固而引起不适 。螃蟹是寒性食物 , 在食用时不宜与同为寒性的食物一起吃,会损伤脾胃 。

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