【红曲米是什么 红曲米是什么做成的】红曲米是一种中药，以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料，用红曲霉菌发酵而成，为棕红色或紫红色米粒 。为不规则形的颗粒，状如碎米；外表棕红色 ， 质脆，断面粉红色，微有酸气，味淡，以红透质酥，陈久为佳 。
红曲米分布于河北、江西、浙江、台湾、福建、广东等地 。具有健脾消食，活血化瘀之功效 。常用于饮食积滞 ， 脘腹胀满，赤白下痢，产后恶露不?。蛩鹕?。
红曲发酵后可分离到辅酶Q10 ， 辅酶Q10又名癸烯醌，是细胞代谢及细胞呼吸的激活剂 ， 能改善线粒体呼吸功能，促进氧化磷酸化反应 。它本身又是细胞自身产生的天然氧化剂，能抑制线粒体的过氧化 ， 有保护生物膜结构完整性的功能 。对免疫有非特异的增强作用 ， 能提高吞噬细胞的吞噬率，增加抗体的产生，改善T细胞功能 。
