泰式海鲜酸辣汤怎么做泰国海鲜酸辣汤的做法_生活知道

1、原料准备：蘑菇适量、香茅适量、香菜适量、生姜适量、青柠檬三片、朝天椒适量、东阴功调料包、虾300g、鱼丸200g、鱿鱼圈100g、椰奶适量、鱼露适量。
2、蘑菇、香茅、朝天椒适量切片，生姜剁碎备用。【泰式海鲜酸辣汤怎么做泰国海鲜酸辣汤的做法】

3、虾剪去虾须和虾虾枪挑出背部泥肠，鱼丸和鱿鱼圈处理好备用。
4、锅里加少许橄榄油放入蘑菇、香茅、朝天椒、生姜翻炒片刻，倒入适量东阴功调料炒香。
5、放入虾、鱼丸、鱿鱼圈，加入适量清水和椰奶，拌匀煮至虾变红弯曲。
6、加入少许鱼露调味。
7、起锅前加入香菜、挤适量青柠檬汁即可。