1、电烤箱如何使用?看烤箱类型 。
平炉（最常见的烤箱）类型只能烤一层 。平炉的加热分为上下火 。加热组件在上侧和下侧 。烘烤需要较高和较低的火力 。因此 ， 只能同时放置一层 。如果放置两层 ， 则上层没有底部着火，下层没有表面着火向上 。
如果它是转炉，摇篮炉，链轨炉，热风炉等特殊烤箱 ， 则可以同时烘烤许多菜肴 。
使用时必须对烤箱进行预热 。如果不预先加热就直接将食物放入烤炉中 ， 此时加热管会完全加热，食物将面临加热不均匀，水分流失和表面容易烧焦等问题 ， 从而影响质量 。
如何使用烤箱
1、放置 。电烤箱应放置在平坦，稳定的位置，并确保其可以固定，并注意电源的使用，并且插座应匹配且清洁 。
2、温度控制 。使用电烤箱时 ， 请根据食物的类型和重量选择合适的烹饪时间 。冷冻食品和瘦肉烧烤的时间相对较长 。烧烤食物需要适当旋转以使其均匀加热 。请勿经常操作电烤箱 。打开和关闭炉门会散发热量 。
3、正常现象和隔热 。当用湿气烧烤食物时，烤箱门上会形成凝结；如果烧烤肉类食品，会冒出油烟，这很正常 。我想提醒大家 ， 开始工作后电烤箱的温度很高，在进食时需要切断电源，以免灼伤手指 。
4、清洁和维护 。每天保持烤箱清洁整洁 。烤箱中有调味料或残油 。用浸有肥皂水的毛巾轻轻擦拭烤箱内壁 ， 以擦去残留物 。提醒所有人时 ， 请勿用水冲洗烤箱 。否则会导致电子部件受潮，并且请勿清洁加热管 。擦拭烤箱内部的灰尘以排出水分后，打开烤箱门 。清洁前请先切断电源插头，以免发生泄漏事故 。
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2、电烤箱怎么用 使用方法详细介绍说到烤箱大家应该很熟悉吧 ， 它的主要作用是用来加热或烘烤食物 ， 平时吃到的烤面包 ， 烤鸡翅，烤玉米，烤鸭脖等等美味的食，是所有吃货必备的神器，想要烤出美味的食物，还得需要专业的烤箱来弄，不能使用微波炉代替，市场上的烤箱琳琅满目 ， 大家可能对烤箱不太了解，刚买回的烤箱不知道怎么用，这么好的产品大家应该关心的是它的价格吧，接下来小编给大家详细介绍一下 。
怎样使用烤箱
怎样使用烤箱―电烤箱怎么用
1.电烤箱的摆放：这个其实毋庸多讲，我们都知道电器的摆放，电烤箱也一样，要放在平整稳固的地方，还要保证它能固定好，注意电源的使用，插座应该对应而且保持清洁 。
2.控制温度：使用时要根据食物的品种和重量去适当的调整烹饪的时间 ， 冰冻食物和瘦肉烧烤的时间会略长，烘烤食品时要记得翻面让它受热均匀，不要在电烤箱工作的时候频繁的打开炉门避免热量散失 。
3.注意正常现象和隔热：如果是烘烤带有水分的食物 ， 炉门上会出现水汽凝结;而如果是烧烤肉类的话会有油烟冒出 ， 这都是正常的现象 。不过注意的是工作后的电烤箱会很热 ， 取出食品时要停好电，避免烫伤手指 。
4.如何清洁：平时应该保持好电烤箱内部的清洁，烘烤好食品之后，如果烤箱内有调料和油渍残留，可以用毛巾润湿肥皂水然后轻轻的擦拭烤箱内壁，直到残留物被完全擦掉，并且要注意不能用清水冲洗烤箱内部 ， 防止电气元件受潮 ， 也不要尝试清洁发热管 ， 在擦拭好油渍之后还要打开炉门，让湿气排出 。进行清洁前应该把电源插头拔出，避免漏电伤害到自己 。
怎样使用烤箱―电烤箱的用途
家用的电烤箱可以分为台式和嵌入式的烤箱，电烤箱的款式又分为了立式和卧式两种 。电烤箱不论它们的款式还是适用的范围不同，但是它们都具有最为基本的三个键――功能键、温度按钮、定时按钮，使用电烤箱的时候就要根据你自己的电烤箱进行实际的操作了 。
怎样使用烤箱―电烤箱使用注意事项
在使用电烤箱之前一定要先把电烤箱预热5分钟，这样有助于延长电烤箱的使用寿命，电烤箱每次在使用完毕后，等到冷却后要注意擦抹干净 ， 烤盘、烤网可以用水洗涤，但炉门及炉腔、外壳切忌用水洗，要用干布擦抹.炉腔和烤盘、烤网上粘上食品汁液烤于炭化后不易洗净时 ， 可用墨鱼骨蘸水或用洗洁精轻轻抹擦掉 。
那么小编已经给大家介绍有关烤箱该怎么使用就介绍到这里了 ， 相信大家看了以后知道该怎么做了吧，大家用过烤箱烤食物，掌握不了火候，不是烤焦了，就是烤糊了，所以这就让大家很烦恼，大家还是烤箱并不是很了解，它不像微波炉能定时控制温度，而烤箱没有这个功能，就得自个把握，一般都会有说明书，如果还是不明白的话 ， 那没有关系，相信大家看了以后应该对烤箱了解差不多了吧，
怎么用烤箱
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3、烤箱怎么使用买了烤箱回来是不是急着做美食呢？知不知道烤箱怎么使用呢？下面我带着大家一起来了解一下吧！
1.烤盘和烤网的使用
烤盘主要用于烘烤汉堡牛排、鸡、鸭、曲奇饼、面包等;烤网可供烘烤带壳花生，葵花子等食物使用;烤蛋糕要用烤网和蛋糕模盒;烤鱼时则要同时使用烤网和烤盘(在烤盘上放烤网，再放鱼) 。
无论烤制何种食品，一次只应放置一盘，以使食品同时受到上下火的烘烤 。
2.使用自动电烤箱的操作步骤
(1)将调制好待烘烤的食品放人已用食油涂擦过的烤盘内;
(2)插上电源插头;
(3)将转换开关拧至满负荷档，即上下加热同时通电，并将调温器拧至所需的温度位置 。
经过一定时间，指示灯熄灭，表示烤箱已达到预热温度 。
(4)用柄叉将已放有待供烤食品的烤盘放进烤箱内 。
(5)需要自动定时控制时，将定时器拧至预定的烘烤时间;若不需要自动定时控制，则将定时器拧至“长接的位置 。
(6)烘烤过程中应随时观察食品各部分受热是否均匀，必要时用柄叉将烤盘调转方向 。
(7)当供烤到达预定时间内，将转换开关、调温器转回“关位置，拔去电源插头，取出食品，待烤箱冷却后，将炉腔，沪门和附件擦抹千净 。
3.使用电烤箱时应注意的’事项
(1)电烤箱顶和炉门的温度比较高，使用时不要用手碰触;取放烤盘时一定要用柄叉，勿使手触碰加热器或炉腔其他部分，以免烫伤 。
(2)电烤箱加热器有二定的热惯性 ， 通电时要经过2^-3min后加热器表面才达到正常工作温度;断电时.也要经过一定时间才能冷却下来 。了解加热器的这种特性 ， 便于根据食品的烘烤程度，适当提前接通或关断加热器电源 。
(3)食品放入烤箱前，一定要先预热烤箱 。
(钓由于炉门散热，靠近炉门部分的食品烘烤程度总是稍弱一些，为使烤盘各部分食品烘烤均匀，可在烤到一半时间的时候把烤盘调转方向 ， 再继续烘烤 。
(5)为了安全用电，电烤箱应具备良好的接地线.
(6)电烤箱每次使用完毕，待冷却后要注意擦抹干净，烤盘、烤网可以用水洗涤，但炉门及炉腔、外壳切忌用水洗，要用干布擦抹.炉腔和烤盘、烤网上粘上食品汁液烤于炭化后不易洗净时，可用墨鱼骨蘸水或用洗洁精轻轻抹擦掉 。
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4、如何使用烤箱 3种方法来使用烤箱目录方法1：使用燃气烤箱1、了解有关烤箱的基本知识 。2、使用烤箱专用温度计 。3、烘焙过程中转动烤盘 。4、在烤箱底部放上烘烤石板 。5、如果想将食物表面烤得更加焦黄 ， 那就把食物往上移一点 。6、如果想把食物烤得更香脆，就调高温度 。7、不要用深色的金属厨具 。方法2：使用电烤箱1、熟悉电烤箱的基本使用方法 。2、让烤箱多预热一段时间 。3、把食物放在烤箱中间的烤架上 。4、需要时，往烤箱中添加水蒸气 。5、选择正确的烘焙容器 。方法3：清洁烤箱1、利用烤箱的自动清洁功能 。2、将烤架取出来刷洗干净 。3、在烤箱中涂抹小苏打糊 。4、倒些醋，然后擦去小苏打糊 。5、将烤架放回烤箱 。烤箱的用法其实很简单，前提是你得知道相关的技巧和诀窍 。燃气烤箱和电烤箱在操作上略有不同，所以你得根据烤箱的种类来挑选放入烤箱的容器 。所有烤箱都需要定期清理 。当你发现烤箱底部和烤架上有堆积的食物残渣时，赶快清洁烤箱吧！
方法1：使用燃气烤箱
1、了解有关烤箱的基本知识 。使用燃气烤箱或任何种类的烤箱之前，你必须详读使用说明书 。说明书会告诉你使用烤箱的基本知识，比如烤箱如何开关，如何拿出烤架，以及其它与烤箱工作原理相关的信息 。每台烤箱都配备有烤架 。使用烤箱前 ， 建议你试着将烤架抽出来 ， 再放回去 。有时要烤的菜肴决定了你必须调整烤架的位置 。所以 ， 事先熟悉烤架的使用方法是很有必要的 。
了解如何启动烤箱，设置温度 。通常烤箱前方面板上有一个旋钮，扭动旋钮就可以启动烤箱 。继续扭动旋钮，选择需要的温度 。预热完成时 ， 有些烤箱会发出信号 ， 比如烤箱上的指示灯会先亮 ， 然后熄灭，或者有提示音响起 。
2、使用烤箱专用温度计 。燃气烤箱的温度往往不太稳定 。就算你设置好了特定的加热温度，烘焙过程中，烤箱里的实际温度还是会突然上升或下降 。所以你需要温度计来测量温度 。也许使用烤箱的过程中 ， 你得把温度略微调高或调低 。通过指示灯了解烤箱的温度 。烘焙途中经常打开烤箱门会让内部温度突然下降 。
3、烘焙过程中转动烤盘 。燃气烤箱的温度不稳定 。烤箱内有些位置的温度会升得更高，有些位置的温度却要低一些 。所以，如果你时不时打开烤箱门，将烤盘转动几度，食物接收到的热量就会更均匀 。烤蛋糕、面包、玛芬蛋糕等食物时，你要在时间过去一半后将烤盘转动90° 。烤饼干时 ， 如果烤箱里的几个烤架上都放有烤盘，就把上层和下层的烤盘交换位置 。
炖菜的烤盘在烘烤过程中需要多次转动方向，但每次只略微转一转即可 。
4、在烤箱底部放上烘烤石板 。烘烤石板可在烤比萨饼和甜点等食物时使用 。另外，石板还有一个作用 ， 就是调节燃气烤箱的温度 。烘烤石板能够以更加均匀的方式向上辐射热量 。不用的时候，把石板放在烤箱底部或最下面一层的烤架上 。使用时，将食物放在石板上方就能让食物受热更均匀了 。
5、如果想将食物表面烤得更加焦黄，那就把食物往上移一点 。有时，你很难用燃气烤箱将派饼等食物的表面烤到焦黄 。如果将食物移动到上层的烤架上，食物就能更快变焦黄了 。
6、如果想把食物烤得更香脆 ， 就调高温度 。燃气烤箱内的空气湿度更大，所以烤好的食物不是很脆 。如果你想用燃气烤箱烤出香脆的薯条，难度就会比较高 。如果将烤箱的温度在食谱规定温度的基础上调高25℃，结果就会不一样了――食物会烤得更香脆 。
7、不要用深色的金属厨具 。千万不要在燃气烤箱里使用深色金属容器，燃气烤箱中的热源位于烤箱底部 。深色金属容器吸收热量的速度更快 ， 会导致食物底部被烤焦 。所以，还是浅色金属、玻璃或者硅胶的容器更适合在燃气烤箱中使用 。
方法2：使用电烤箱
1、熟悉电烤箱的基本使用方法 。仔细阅读烤箱使用说明书，了解电烤箱的基本使用方法 。通过说明书你就能知道如何开关烤箱，如何移动烤箱中烤盘的位置 。你必须学会设置烤箱的温度 。你通常可以在电烤箱上通过按按钮设置温度 。当预热完成后，烤箱会给出指示 ， 比如亮着的指示灯会熄灭，或者烤箱会发出提示音 。
2、让烤箱多预热一段时间 。如果你打算使用电烤箱，就在准备食材的时候预热烤箱 。燃气烤箱预热的时间很短，但是电烤箱则需要更长时间才能达到需要的温度 。在烤箱里放一个烘焙专用温度计 ， 这样你就能知道烤箱温度是否达标了 。
3、把食物放在烤箱中间的烤架上 。除非食谱明确规定食物要放在上层或下层的烤架上 ， 使用电烤箱时，食物绝大多数时间都应该放在中层的烤架上 。烤箱工作过程中，中层的温度波动最小 ， 所以食物受热也最均匀 。
4、需要时，往烤箱中添加水蒸气 。电烤箱内部非常干 。很多时候，面包或其它面点发不起来都是因为上述原因 。如果你做的比萨饼皮或者法棍面包发得不够大 ， 不妨试着往烤箱中加少许水蒸气 。只要把一杯热水倒入烤盘，然后将烤盘移动到下层烤架上就可以了 。还有一种方法就是打开烤箱门，用喷壶往里面喷水 。
5、选择正确的烘焙容器 。适用于电烤箱的烘焙容器种类比较多 。但是 ， 烘焙容器不同，烤出的食物效果也不一样 。你要根据食物的烘焙效果择合适的容器 。如果你想将食物侧面和底部烤到焦黄 ， 那就选用金属烤盘 。
如果你不想食物看起来焦焦的，那就选用玻璃或硅胶容器 。
方法3：清洁烤箱
1、利用烤箱的自动清洁功能 。烤箱的自动清洁功能是所有清洁方法中最好的一种 。烤箱的使用说明书上应该写明了如何使用这项功能 。通常，烤箱会自动锁紧，然后开始2个小时的自洁程序 。当程序结束后，你只要把残渣用纸巾擦干净就完事了 。
2、将烤架取出来刷洗干净 。如果烤箱没有自动清洁功能，你就只有自己动手了 。首先将烤架拿出来刷洗干净 。在浴缸底部铺一张毛巾，然后往浴缸中放入热水 。将240毫升洗碗粉倒入水中，搅和均匀 。
让烤架在水里浸泡4个小时 。接着用软毛刷把油污和食物残渣刷干净 。
用水冲洗烤架，然后放在一边晾干 。
3、在烤箱中涂抹小苏打糊 。把小苏打和水混合，调成浓度适中的糊状 。接着，用抹布或海绵将小苏打糊涂抹在烤箱内部 。注意，烤箱侧面、底部、顶部都要涂上小苏打糊 。
4、倒些醋，然后擦去小苏打糊 。把醋倒在小苏打糊上 。很快，你会看到小苏打开始轻微地冒泡 。这个过程有助于瓦解污垢和食物残渣，让清洁烤箱变得更轻松 。当倒了醋的地方开始冒泡时 ， 用海绵将烤箱顶部、底部，以及侧面擦拭干净 。注意，尽量将污垢和残渣擦掉 。
完成后 ， 用厨房纸巾把残留的小苏打糊、水，以及剩下的零星污垢擦干净 。
5、将烤架放回烤箱 。当烤箱内部擦拭干净后，把烤架放回原位 。这时，你的烤箱就会看起来光洁如新，可以再次使用了 。
小提示烘焙过程中，只有在必要的情况下才能打开烤箱门 ， 而且每次打开的时间越短越好 。这样做能节省能源，保持烤箱温度稳定 。
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5、烤箱怎么用?第一次使用电烤箱要注意清洁 ， 清洁后过可以正常使用电烤箱了；在烘烤任何食物前，需先空烤几分钟再进行使用；烤箱在使用时，应先将温度调好上火、下火，上下火调整好 ， 然后顺时针拧动时间旋钮，此时电源指示灯发亮，证明烤箱在工作状态；在从烤箱中取出食物时一定要记得带上专门的手套 ， 防止烫伤；烤完后要注意通风散热 。
烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等 。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节 。
烤箱使用步骤：
1、第一次使用电烤箱的时候要注意清洁
先用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍，除去一些尘埃 。然后可以空着炉使用高温烤一阵子 ， 有时候可能会冒出白烟，这属于正常现象 。烤完后要注意通风散热 。
2、清洁后过可以正常使用电烤箱了
在烘烤任何食物前，需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间 。烤箱预热约需10分钟，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命 。
3、小心正在加热中的烤箱，以免被烫伤
除了内部的高温，外壳以及玻璃门也很烫，所以在开启或关闭烤箱门时要小心，以免被玻璃门烫伤 。将烤盘放入烤箱或从烤箱取出时，一定要使用门的手套，防止烫伤 。切勿使手触碰加热器或炉腔其他部分，以免烫伤 。
4、烤箱在使用时，应先将温度调好
烤箱在使用时，应先将温度调好上火、下火，上下火调整好，然后顺时针拧动时间旋钮（千万不要逆时针?。?，此时电源指示灯发亮 ， 证明烤箱在工作状态 。在使用过程中，假如我们设定30分钟烤食物，但是通过观察，20分钟食物就烤好，那么我们这个时候不要逆时针拧时间旋钮，请把三个旋钮中间的火位档，调整到关闭就可以了，这样可以延长机器的使用寿命 。这与微波炉的用法是不同的，微波炉可以逆转 。
5、每次使用完待其冷却后应进行清洁
应该注意的是，在清洁箱门、炉腔外壳时应用干布擦抹，切忌用水清洗 。如遇较难清除的污垢时可用洗洁精轻轻擦掉 。电烤箱的其它附件如烤盘、烤网等可以用水洗涤 。
6、烤箱一定要摆放在通风的地方
不要太靠墙，便于散热 。而且烤箱最好不要放在靠近水源的地方，因为工作的时候烤箱整体温度都很高 ， 如果碰到水的话会造成温差 。
【电烤箱怎么用,电烤箱如何使用？】烤箱是我们家庭厨房常用的电器之一，可以烤制中餐，也能够烤制西点，非常方便，烤箱上面有很多标志符号，那么这些符号都是代表什么意思呢?
第1种符号就是带白色箭头的上面还有字360度，这是指带有360度旋转 ， 如果点击这个就可以，旋转烤制
第2个符号是有一个灯泡的这种符号，它是指烤箱内部有照明功能，如果我们点击了 ， 就可以看到烤箱内部的灯就打开了，可以看到里面烤箱的情况
第3个标志是S型的符号，这种符号表明烤箱是通过发热管进行加热的
第4种标志是黄色上面冒热气的标志，这一种是表示注意高温 ， 通常在烤箱的出气口或者门的部位，这些部位会有热气喷出，要防止烫伤
上下标箭头的代表上下管可以分开控制，也可以混合使用，有的时候根据我们烤制食品的不同 ， 可以单用上面的发热管，也可以单用下面的发热管分别设置不同的温度，方便我们操作
最后一种是波浪形上面带白色小点的标志，这是低温发酵标志，适合我们做面点时发酵使用，可以把没有发酵的面和好放入烤箱内 ， 通过加热到30度左右使其发酵 ， 这样烤箱就可以当做发酵箱使用，可谓是一物多用
烤箱按键从OFF右侧图标开始
1、上烤+背烤：适合烤蛋挞等
2、背烤：多层烤曲奇等，
3、传统烤：不会用用这个功能基本都可以烤;
4、下烤：需长时间的烤肉等;
5、小面积上烤+风扇：适合少量水分较大的，蛋挞、上色;
6、小面积上烤：适合少量水分较少的烤鸡翅，蛋挞、上色;
7、大面积上烤+风扇：适合铺满烤鸡翅，蛋挞、上色;
8、大面积上烤：适合少量水分较少的烤鸡翅 ， 蛋挞、上色 。
