亚麻籽油和胡麻油的区别 亚麻籽油与胡麻油区别

亚麻籽油和胡麻油的区别 亚麻籽油与胡麻油区别


1、工艺区别:亚麻籽油的制作工艺为冷榨,直接通过物理压榨制成,而胡麻油的制作工艺为热榨,经过先炒料 , 再压榨的工艺制成 。
【亚麻籽油和胡麻油的区别 亚麻籽油与胡麻油区别】2、出油率区别:亚麻籽油制作时出油率较低,制作成本相对较高,而胡麻油制作时出油率较高,制作成本更低 。

3、气味区别:亚麻籽油的气味清爽,清淡好闻,胡麻油气味较香浓 。
4、味道区别:亚麻籽油烹饪的菜品清香,突出原味 。而胡麻油烹饪的菜品味道更为香浓,香味较突出,带少许苦味 。

相关经验推荐