1、准备材料:有机人参1支,熟地黄25克,枸杞子90克,冰糖100克,白酒2500克 。
2、将人参去芦头,烘软,切片 。
3、枸杞子除去杂质,与白熟地同放入洁净的纱布袋中,封好袋口 。
【人参泡酒的方法 人参泡酒的做法】4、把药袋放入酒中密封浸泡,每日搅拌1次 。
5、浸泡15天后,用洁净纱布过滤,取药酒备用 。
6、将冰糖放入锅中 , 加少量水加热溶化煮沸 。
7、煮至见微黄时,趁热过滤去渣,待凉后加入药酒中,搅匀 。
8、静置一段时间后 , 取上清酒液即可饮用 。
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