1、首先排骨400克，板栗10余个 ， 甜嫩玉米1个 ， 枸杞、料酒、盐和姜片适量备用 。
【玉米板栗排骨汤 玉米板栗排骨汤的做法】2、然后玉米切成块，板栗掰皮 。
3、接着放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫 ， 这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净 。
4、砂锅放适量水烧开（一次放够，中途不再加水） ， 把排骨、玉米块、板栗和姜、料酒一起放入，用大火烧开后转小火 。
5、小火炖两个小时 ， 放枸杞和盐调味即可 。
1、首先排骨400克，板栗10余个 ， 甜嫩玉米1个 ， 枸杞、料酒、盐和姜片适量备用 。
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3、接着放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫 ， 这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净 。
4、砂锅放适量水烧开（一次放够，中途不再加水） ， 把排骨、玉米块、板栗和姜、料酒一起放入，用大火烧开后转小火 。
5、小火炖两个小时 ， 放枸杞和盐调味即可 。
